من يوم حملت كرهت الطبخ بس الحمد لله هانت باقي شهر وارجع اتفنن بالطبخ بس حاسه نسيت الطبخ :06:
اختي موضوعك روووعه الله يعطيك العافيه بحفظه بالمفضله الين بعد الولاده ان شاء الله
yodaa
•
ممكن تقولى فى الرد رقم كمان يا قمر ؟؟ممكن تقولى فى الرد رقم كمان يا قمر ؟؟
الصفحة رقم 3 يا جميل
yodaa
•
الغدا انهاردة مكرونة بالسجق الشرقي بقطع فلفل اخضر و ثوم و طماطم بشوح الثوم و الفلفل الاخضر و الطماطم و بحط عليهم السجق و عصير طماطم لحد ميستوي السجق و بسلق المكرونة و حمرت بطاطس و سلاطة و بس
الصفحة الأخيرة
دى طريقة الكيك يا حبيبتى طعمها مختلف خالص عن اى كيك دقته لها طعم حلو بسبب الحليب المحمص
كيكة التوفى بالحليب المحمص كنت عملتها قبل كده كذا مرة بجد حلوة جداااا
المقادير :
كوب حليب بودره
كوب زيت ذره
كوب سكر بودره
كوب دقيق
1\2 كوب ماء
2 بيضه
ملعقه بيكينج بودر
فانيليا
الطريقه :
** يخفق البيض جيدا مده 3 دقائق ثم يضاف له الفانيليا ثم السكر بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق
** نضيف الماء بالتدريج مع الخفق
** نضع الحليب البودره فى طاسه تيفال وعلى نار هادئه جدا نقلب الحليب بإستمرار حتى يشقر فقط ولا يكون لونه غامق
** نرفعه من على النار ونضيف الزيت ونقلب جيدا
** نصبه فوق الخليط بالتدريج مع الخفق
** ننخل الدقيق مع البيكينج بودر ونضيفه بالتدريج ايضاً الى الخليط
** نصبه فى قالب مدهون ويدخل الفرن على حراره متوسطه
التوفى :
فنجال سكر
1\4 فنجال ماء
علبه قشطه
الطريقه:
يوضع السكر والماء فى طاسه على النار حتى يصبح لونها ذهبى
نرفعها من على النار ونضيف القشطه ونقلب جيدا حتى تتجانس تماما
بعد خروج الكيك نتركه 10 دقائق ليبرد ثم يصب عليه التوفى
وممكن تزينه بالحليب المركز حسب الرغبه
كمان التوفى باعمله بطريقة هند فنجان سكر يسيح يبقى لونه ذهبى واحط عليه علبة قشطة تكون بقالها نص ساعة فى ميه سخنة عشان تسيح احطهم على السكر واقلب كويس اوى حتى لو عملت كلاكيع هتفك وازود ربع فنجان ميه سخنة لو طلعت تقيلة شوية وخلاص