la rosa :

أم عبدالمنعم انتى عملتى الفراخ ولا لسه ده لغدا انهارده؟ لو معملتهاش لسه ممكن تسلقيها وبعدين تدهنى وشها بخلطة معلقة صلصة ومعلقة كاتشاب ومعلقة صغيرة شطة ومعلقة مسطرده ورشة زهتر او بردقوش او روز مارى وملح وعصرة لمون اى اعشاب عندك ودخليها الفرن تحت الشواية تحمر ممكن تعملى جنبها مكرونة حمرا بالصلصة او رز صينى الرز الصينى عبارة عن فص ثوم على معلقة صغيرة جنزبيل مبشور تقلبيهم فى شويه زيت بس خلى بالك بلاش يتحرقو عشان ميمررش وتحطى الخضار اللى عايزة تحطيها فى الرز وتقلبى تقليبتين وبعدين تطفى وتحطى معلقة خل واحده وبس وتقلبى وخليه على جنب فى حلة الرز شوحى الرز اللى هتعمليه فى معلقة زيت تقليبتين وبعدين ضيفى عليه الخضار اللى عملتيه وقلبى كله مع بعضه وبعدين زبطيله المية بتاعة سوا الرز عادى والملح فى سلطنية صغيرة حطى معلقتين كاتشاب كبار على معلقة صويا صوص ومعلقة صغيرة سكر وقلبى وضيفيه على الرز وقلبى عشان يتجانسو وسيبيه يستوى عادى متستغربيش ان الرز فيه ثوم وجنزبيل والحاجات دى مفيش اى حاجه من دى بتبان على فكرة فى الطعم خالص وبيطلع حلو جدا

أم عبدالمنعم انتى عملتى الفراخ ولا لسه ده لغدا انهارده؟ لو معملتهاش لسه ممكن تسلقيها وبعدين تدهنى...

memsi :

ام عبد المنعم جربي المندي عروس النيل عملته وشكرت فيه اوى:p

ام عبد المنعم جربي المندي عروس النيل عملته وشكرت فيه اوى:p

memsi :

نانسي الرز بلبن انا بعمله في الومنيوم او تيفال كل كوب حليب عليه معلقة كبيرة سكر ومعلقة كبيرة مش مليانة اوى رز مصري وكلهم على نار متوسطة لغاية مايغلى الحليب نوطي عليه خالص على اقل حاجة وسيبيه يستوي براحته ممكن يقعد ساعة اواكتر على حسب الكمية لغاية ماتلاقي قوامه بقى تقيل الى حد ما حطى معلقة فانيلا ومعلقتين قشطة وقلبى واطفي وحطيه في الاطباق ولما يهدى كدة زوقيهعلى الوش بجوز هند ومكسرات اللى عندك وممكن قرفة لو بتحبوها ودخليه التلاجة وبالهنا والشفا:p

نانسي الرز بلبن انا بعمله في الومنيوم او تيفال كل كوب حليب عليه معلقة كبيرة سكر ومعلقة...