انا اليوم سويت الغدا دجاج مشوي في الفرن وصالونه خضار وبطاطا مقلي وسلطه خضرا والكيكه للاولاد جاهزه من بره والعشاء خفايف من معلبات وحليب
انا عملت صينية سمك فى الفرن وسلطة خضرا ورز ابيض
طريقة صينية السمك
تبلت السمك المتنضف بليمون وتوم مفروم وملح وفلفل وكمون وشطة وقطع فلفل اخضر صغيرة وتركته ساعتين وبعدين غطيته بدقيق وقليته
وعملت الصلصة جبت بصلتين وفرمتهم وحطيت عليهم عصير ليمون وتوم مفروم وفلفل اخضر مقطع وملح وفلفل وكمون وشطة وشوية زيت وفلبتهم على النار وبعدين وضعت عليهم عصير الطماطم وتركت الصلصة الى ان اتسبكت وجبت صينية بيركس ووضعت جزء من التسبيكة الصلصة وبعدين رصيت شوية سمك من المقلى وبعديتن شوية من الصلصة وهكذا بس تبقى اخر طبقى صلصة ونضع عليها قليلا من الماء ونضعها فى فرن ساخن لغاية ما تبدا تنشف نولع الشوايه شوية صغيرن ونطلعا وبالهنا والشفا بس طلع طعمها روعة
طريقة صينية السمك
تبلت السمك المتنضف بليمون وتوم مفروم وملح وفلفل وكمون وشطة وقطع فلفل اخضر صغيرة وتركته ساعتين وبعدين غطيته بدقيق وقليته
وعملت الصلصة جبت بصلتين وفرمتهم وحطيت عليهم عصير ليمون وتوم مفروم وفلفل اخضر مقطع وملح وفلفل وكمون وشطة وشوية زيت وفلبتهم على النار وبعدين وضعت عليهم عصير الطماطم وتركت الصلصة الى ان اتسبكت وجبت صينية بيركس ووضعت جزء من التسبيكة الصلصة وبعدين رصيت شوية سمك من المقلى وبعديتن شوية من الصلصة وهكذا بس تبقى اخر طبقى صلصة ونضع عليها قليلا من الماء ونضعها فى فرن ساخن لغاية ما تبدا تنشف نولع الشوايه شوية صغيرن ونطلعا وبالهنا والشفا بس طلع طعمها روعة
ازيك يا ايمان عامله ايه يا حبيبتى
انا امبارح طبخت بورمه بالحمه
خضار مشكل مع بتنجان متقشر ومتقطع وبصل شرايح وطماطم شرايح وفلفل اخضرونحطهم فى صنيه او برام وندعكهم بالتوابل ملح وفلفل وكارى وزنجبيل وحبه البركه وحبهان ونضيف الحم المسلوق عليها ومعاها كوبايه ميه او شوربه لحمه ونعلى النار لحد ما تغلى وبعدين نوطى وممكن قرب السوى نضيف مكعبات البطاطس ومكرونه قلم ولما تستوى نولع الشوايه تتحمر
و هنيئا مريئا
النهارده سمك مشوى وسلطه خضرا
انا امبارح طبخت بورمه بالحمه
خضار مشكل مع بتنجان متقشر ومتقطع وبصل شرايح وطماطم شرايح وفلفل اخضرونحطهم فى صنيه او برام وندعكهم بالتوابل ملح وفلفل وكارى وزنجبيل وحبه البركه وحبهان ونضيف الحم المسلوق عليها ومعاها كوبايه ميه او شوربه لحمه ونعلى النار لحد ما تغلى وبعدين نوطى وممكن قرب السوى نضيف مكعبات البطاطس ومكرونه قلم ولما تستوى نولع الشوايه تتحمر
و هنيئا مريئا
النهارده سمك مشوى وسلطه خضرا
la rosa
•
انا امبارح عملت حواوشى او عرايس بيسموه
لحمة مفرومة حطيت عليها بصل متقطع صغير وفلفل رومى وكرفس وبقدونس وطماطم كله صغير ومعاها بهارات مشكلة وملح وفلفل وقرفة ودبس رمان
ودعكتها بالمطونات كلها وبعدين جبت عيش بلدى وقطعت كل رغيف نصين وكل نص حطيت فيه اللحمة وفردتها فيه بس مملتهوش قوى ولفيت كل نص بقصدير وحطيتهم على رف الفرن زى ماهم بالقصدير من غير صينية ولا حاجه على درجة متوسطة 180 لمدة نص ساعة او 40 دقيقة وممكن تاكلى معاها بصل وطماطم مشويين فى الفرن بتجيبى البصل بس تنقى الصغير بس وتقشريه والطماطم برضه صغيرة تغسليها وتحطيهم فى صنية وعلى الرف من غير زيت ولا حاجه وهم هيتشو من حرارة الفرن
لحمة مفرومة حطيت عليها بصل متقطع صغير وفلفل رومى وكرفس وبقدونس وطماطم كله صغير ومعاها بهارات مشكلة وملح وفلفل وقرفة ودبس رمان
ودعكتها بالمطونات كلها وبعدين جبت عيش بلدى وقطعت كل رغيف نصين وكل نص حطيت فيه اللحمة وفردتها فيه بس مملتهوش قوى ولفيت كل نص بقصدير وحطيتهم على رف الفرن زى ماهم بالقصدير من غير صينية ولا حاجه على درجة متوسطة 180 لمدة نص ساعة او 40 دقيقة وممكن تاكلى معاها بصل وطماطم مشويين فى الفرن بتجيبى البصل بس تنقى الصغير بس وتقشريه والطماطم برضه صغيرة تغسليها وتحطيهم فى صنية وعلى الرف من غير زيت ولا حاجه وهم هيتشو من حرارة الفرن
الصفحة الأخيرة
انا اليوم سويت كبسة دجاج معى سلطة زبادي بالخيار والتوم
وجهزت للمغربيه كيكة توفي والعشاء يكون حاجات خفيفه سلطات او سندوتشات