memsi
memsi •
بصى يا قمر اولا دى اول مشاركه ليا فى موضوعكو وعجبنى اوى الفراخ المتبله بالزبادى .......... تجيبى الفراخ و تقسميها اتنين بالطول اواربع اربع وتخرميها بالسكينه وبعدين تكونى محضره توم على زبادى على معلقة ونص ك مسطرده وملح وفلفل وتحطيهم على الفراخ وتدخلى التتبيله فى الخروم وتسيبيها شويه اد ساعتين وبعدين تشويها عارفه هتدمنى الطريقه دى انا عرفتها من شيف فى شرم الشيخ ومن كتر ما عجبتنى سالته عالطريقه وجوزى عجبته اوى وبالهنا والشفا
بصى يا قمر اولا دى اول مشاركه ليا فى موضوعكو وعجبنى اوى الفراخ المتبله بالزبادى .......... ...
المسطردة فعلا بتدي طعم حلو للفراخ المشوية انا عملتها قبل كدة مسطردة وبابريكا وملح وفلفل وبس كانت حلوة اوى

هاجربها بالزبادى مع مسطردة
memsi
memsi •
النهاردة مش عايزة اطبخ لكن مضطرة

هاعمل ان شاء الله فراخ مسلوقة محمرة وكوسة في الفرن ورز ابيض وسلطة
memsi
memsi •
في اكلة حلوة تنفع للاطفال على الفطار او العشا او طبق جانبي
هي حلوة للاطفال عشان فيها بيض لو مش بيحبوا ياكلوا البيض بصورته العادية

وهى الهاش بروان بوتيتو
1 بطاطس مبشورة
1 بيضة
معلقتين دقيق
جبنة مبشورة لو في
ملح
فلفل
ثوم بودرة

نخلط كله مع بعض بيبقى خليط سائل شوية
وبالمعلقة ناخد شوية من الخليط ونقلي في زيت حامى

اول ما تحطيها في الزيت بططيها شوية بظهر المعلقة عشان تبقى رفيعة ومقرمشة

طبعا بتطلع اشكال مش متناسقة بس شكلها حلو وهتعجب الاطفال ان شاء الله وحطى معاها كتشب وبالهنا
أم عبد المنعم
أم عبد المنعم •
انا النهارده ان شاء الله هعمل محشي كرنب و بط و شربة لسان عصفور
ام جووو جووو
ام جووو جووو •
اليوم راح اعمل مكرونه باشميل وسلطه خضار مشكله وباارد وبس

زوجي بيموت بالباشميل.