انتو ليه بطلتو تقولو ا الطرق؟
نوشا قوليلنا الكفتة بتعمليها ازاى ومشوية ولا مقحمرة وايه كيكة الذرة دى وعيش بالحم
la rosa
•
اسمحولي اشارك يف الموضوع الهايل ده
أنا هاعمل النهارده ان شاء الله مكرونة وكفتة
الصلصة بتاعة المكرونة باقطع بصل صغير في الكبة واضرب في الخلاط كم حبة طماطم مع قرن فلفل حامي اخضر وفصين توم وبعدين اقلب البصل في الزيت لما يصفر احط عليه الطماطم المضروبة واسيبها تتسبك
والكفتة بابشر البصل واحط عليه ملح وفلفل وتوابل واقلبه ماصبع الكفتة على يد معلقة خشب او سيخ واحطها في صينية مدهونة زيت وادخلها الفرن لما تبك ميتا كلها وتستوي اطفي فيها فحمة مولعة واغطيها
بالنسبة للفحم اغمسي الفحمة في شوية زيت قبل ما تولعيها على النار هتولع بسرعة
أنا هاعمل النهارده ان شاء الله مكرونة وكفتة
الصلصة بتاعة المكرونة باقطع بصل صغير في الكبة واضرب في الخلاط كم حبة طماطم مع قرن فلفل حامي اخضر وفصين توم وبعدين اقلب البصل في الزيت لما يصفر احط عليه الطماطم المضروبة واسيبها تتسبك
والكفتة بابشر البصل واحط عليه ملح وفلفل وتوابل واقلبه ماصبع الكفتة على يد معلقة خشب او سيخ واحطها في صينية مدهونة زيت وادخلها الفرن لما تبك ميتا كلها وتستوي اطفي فيها فحمة مولعة واغطيها
بالنسبة للفحم اغمسي الفحمة في شوية زيت قبل ما تولعيها على النار هتولع بسرعة
كنزي1 :
ان شاء الله النهاردة هعمل دجاج فلية بالكريمة والمشروم وماش بتيتو وسلطة وعندي باقي رز ممكن احطة معاهمان شاء الله النهاردة هعمل دجاج فلية بالكريمة والمشروم وماش بتيتو وسلطة وعندي باقي رز ممكن احطة...
الماشد بوتوتو بليز يا نوران
انا يا جماعة عندي ابني عمره سنتين و اربع شهور هو الحمد لله بياكل كل حاجة و انا قاعدة عند حماتي و هي بتعمل الخضار قليل في البيت او بتعمل الأنواع المعروفة بالطريقة التقليديةو بتطبخ بالصلصة و انا مبحبش الولد ياكل بالصلصة كل يوم ..فا بضطر اعمل للولد بعد ما اجي من الشغل أكل مخصوص بقي يكون في خضار..بعملة مثلا كوسة و احشيها باللحمة المفرومة و بعملة مثلا بسلة بالطماطم..بس انا عايزة خضروات كتيير و طرق اني اعملها للولد و ميزهقش منها و يحبها ......ساعدوني يا جماعة ..و قولولي علي اكلات كده جديدة ممكن الولد يحبها....و يستفيد منها...كمان في حاجة ظهر شوية كده علي خد الولد بقع بيضا..الدكتور قالي اكليه خضار كويس..و و رقيات..و اكل يكون فيه فيتامين ب ,د...ازاي اطبخ ويكون الاكل لذيذ و محتفظ بفيتاميناته ؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة
وامبارح عملت عيش باللحم وصينية كيكة الذرة