شوفي حبيبتي

نقعي الحم بشوي خل يمكن ملعقه كبيره

او حطي بيكربونات الصوديوم ملعقة صغير فى الماء مع اللحم حتى يتم سلقه بسرعة
ولكن حطيه بعد ما تشيلين الريم اللى يطلع اول ماتنسلق الحمه

او حطي بكنج بودر يهري الحمه هري

وبعد عندك البندول يقولون انه زين يخليها طريه ( انا سمعتها من واحد يقول انهم مسكو مطعم يحط مع الحم بندول علشان يستوي بسرعه ) بس للأمانه ماجربته

نص او ربع ملعقة شاي اذا كان اللحم كيلو مع مويه السلق ( ماجربته بس سمعت عنه )




واخيران

انا سمعت عن الكيوي بس ماجربته يقولون انه زين مع الحم ويخليه منهري نص كيويه حطيها مع الحم وانتي تسلقينه

وانصحك بدل وجع الراس كله اشتري لك قدر ضغط

وماتاخذ معك -

الدجاجه الا ربع ساعه

والحمه نص ساعه

قدر الضغط حلك وتطبخ ساعه ولا تحطي االملح معه الا بعد الاستواء وبعد لازم ناء حار مهب بارد

قدر الضغط خير وسيلة

حطي معاها اسبرين صغيرة وشوفي الطعم والطراوه

اطبخيه يالغاليه بقدر الضغط ماياخذ منك 20 دقيقه طبعا بدوون مويه وعلي النار عليه واول ماتفتر الصفيرة وطي عليه واحسبي 20 دقيقه
ويطلع جنااااااان