عطرها حنانها
•
شوفن طريقتي تسوين الكبسه العاديه وقبل لاتكبين الرز تنقعينه بماء حار وتحمسين بطاوه بصل وثوم وهيل وقرنففل ودارسين تحمسينهم لين تطلع ريحتهم وتحطينهم على الرز المنقوع بس تكبين المويه و تخلينها على الرز نص ساعه وأذا استوى الدجاج او الحم تكبين رزك عليه او تحمرين الدجاج على فكره قبل لاكب الرز اشيل الهيل والقرنفل والدارسين اهلي مايححبوه وبس
عبير88
•
الفلفل الاخضر الحار يعمل نكهه خيال مع كل ماسبق وتتحمر البهارات الصحيحه والليمون الاسود وورق الغارمع الزيت تعطي نكهه الرز عشان ما يتكتل ويطلع مفلفل لازم ما تكثري المويه واذا كثرتيها تفتحي الغطاء عشان تتبخر وما يتخبص الرز و دمتـــــــــــــمالفلفل الاخضر الحار يعمل نكهه خيال مع كل ماسبق وتتحمر البهارات الصحيحه والليمون الاسود وورق...
اسراري كثيرة واول مرة
اقولها لعيونك
لاني صاحية بدري ورايقة
في الرز الاحمر ( الخولنجان و. رشة جوزة الطيب وبشر قشر الليمون و. فلفل اخضر حار كامل
و ملعقة سكر)) خخخخخخ
والرز الابيض ( بعد مايستوي ملعقة موية كادي مع فنجان ماء مع قليل زعفران ترش ع الوجه
ثم اضع عليها شرايح بصل ابيض وشرايح فلفل رومي. وغطي القدر عشر دقايق
ولو تذكرت شي ثاني رجعت
ايووووه نسيت شي (( مستحيل اطبخ رز الا في قدر الضغط )) ومستحيل يضبط معي الا في قدر الضغط
اقولها لعيونك
لاني صاحية بدري ورايقة
في الرز الاحمر ( الخولنجان و. رشة جوزة الطيب وبشر قشر الليمون و. فلفل اخضر حار كامل
و ملعقة سكر)) خخخخخخ
والرز الابيض ( بعد مايستوي ملعقة موية كادي مع فنجان ماء مع قليل زعفران ترش ع الوجه
ثم اضع عليها شرايح بصل ابيض وشرايح فلفل رومي. وغطي القدر عشر دقايق
ولو تذكرت شي ثاني رجعت
ايووووه نسيت شي (( مستحيل اطبخ رز الا في قدر الضغط )) ومستحيل يضبط معي الا في قدر الضغط
الصفحة الأخيرة