سلام عليكم بنات
ياحلوات
انا وزوجي قررنا نسوي رجيم
وناكل اكل صحي ما فيه دهون
وانا ما اعرف كيف يطبخ
يا رريت من البنات اللي يعرفو
يقولون لي طبخة وطريقة عملها
وابيها للغداء وللعشاء
والله يجزاكم خير
وينحفكم على صحة وسلامة
الاجر على الله @alagr_aal_allh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
محشي الكوسا باللحمة المفرومة (دايت)
طبعا الكل بيفكر في اكل صحي مفيد طعمه حلو
النهاردة انا عملت الطبق ده واتمنى تعطوني رأيكم
اول حاجة الكوسة تغسليها كويس وتشيلي شوية صغيرة من القشر وده طبعا لان فيها الياف وفايدة غذائية كمان
تاني حاجة نقسم الكوسة من النص ونشيل شوية من القلب بس مش كتير وطبعا تضيفي الملح والبهارات اللي تحبيها
بعد كده نجهز اللحمة المفرومة بوضعها في المقلاة التيفال من غير اي دهون على الهادي وتضيفي بصل وتوم وتقلبي لحد ما تنشف تماما والبصل يبدأ يتحمر تضيفي صلصة طماطم عليها وبعدين ضيفي البهارات اللي بتحبيها للمحشي و الملح كمان وطبعا ماتنسيش الخضرة واخر حاجة ضيفي رز بسمتي، للكمية اللي انتي شايفها من الكوسة والفلفل اللي في الصورة التانية انا حطيت بس كوباية واحدة
في صينية قطعي بصلة جوانح واحشي الكوسة ورصيها وضيفي شوربة بس شيلي كل الدهون اللي على وشها وغطيها كويس بالقصدير ودخليها الفرن شكلها النهائي اخر صورة
ان شالله تكون الاطباق تعجبك
مابي الا منك احلا دعوه
الاطباق منقووله
طبعا الكل بيفكر في اكل صحي مفيد طعمه حلو
النهاردة انا عملت الطبق ده واتمنى تعطوني رأيكم
اول حاجة الكوسة تغسليها كويس وتشيلي شوية صغيرة من القشر وده طبعا لان فيها الياف وفايدة غذائية كمان
تاني حاجة نقسم الكوسة من النص ونشيل شوية من القلب بس مش كتير وطبعا تضيفي الملح والبهارات اللي تحبيها
بعد كده نجهز اللحمة المفرومة بوضعها في المقلاة التيفال من غير اي دهون على الهادي وتضيفي بصل وتوم وتقلبي لحد ما تنشف تماما والبصل يبدأ يتحمر تضيفي صلصة طماطم عليها وبعدين ضيفي البهارات اللي بتحبيها للمحشي و الملح كمان وطبعا ماتنسيش الخضرة واخر حاجة ضيفي رز بسمتي، للكمية اللي انتي شايفها من الكوسة والفلفل اللي في الصورة التانية انا حطيت بس كوباية واحدة
في صينية قطعي بصلة جوانح واحشي الكوسة ورصيها وضيفي شوربة بس شيلي كل الدهون اللي على وشها وغطيها كويس بالقصدير ودخليها الفرن شكلها النهائي اخر صورة
ان شالله تكون الاطباق تعجبك
مابي الا منك احلا دعوه
الاطباق منقووله
وهذا طبق حلا دايت
جبتلكم تشيز كيك الشيكولاته لا بسكويت و لا زبد يعنى اكسترا لايت
طولت عليكم يلا نبدأ بسم الله
المقادير:
2 كوب شوفان
عسل اسود(يمكن استبداله بسكر بنى)
4 ملعقه كبيره حليب خالي الدسم
كاكاو خام
باكو جيلاتين بدون نكهه
علبة لبنه منزوعة الدسم
4 ملعقه كبيره جبن كاسات قليل الدسم
فانيلا سائله
قرفه
بندق محمص للتزيين
الطريقه:
1. القاعده:
يحمص الشوفان فى مقلاه جافه حتى يصبح ذهبى اللون و يخلط مع العسل الاسود مع الحليب بعدين يفرد فى قاع صينية التشيز كيك و تدخل الفرن 15 دقيقه(راقبيها حتى لا يتحرق العسل)
2. الطبقه الأولى :
· ذوبى الجيلاتين فى 1\2 كوب ماء مغلى و اتركيه يبرد
· اضربى اللبنه بالمضرب مع العسل عشان تعلى قليلا و بعدين ضيفى الجبن الفانيلا و القرقه و ضيفى الجيلاتين مع الضرب جيدا
· افصلى ثلثين الخليط و ضيفي الكاكاو و ملعقه كبيره عسل اسود
· صبى خليط الكاكاو فى الصينيه و اتركيها فى الثلاجه حتى تتماسك
3. الطبقه الثانيه:
أضيفى ثلث الخليط المتبقى فوق الطبقه الأولى و اتركيها فى الثلاجه يوم كامل
تزين بالبندق المحمص و القرفه المطحونه
و بمليووووووووووووون هناااااااا
جبتلكم تشيز كيك الشيكولاته لا بسكويت و لا زبد يعنى اكسترا لايت
طولت عليكم يلا نبدأ بسم الله
المقادير:
2 كوب شوفان
عسل اسود(يمكن استبداله بسكر بنى)
4 ملعقه كبيره حليب خالي الدسم
كاكاو خام
باكو جيلاتين بدون نكهه
علبة لبنه منزوعة الدسم
4 ملعقه كبيره جبن كاسات قليل الدسم
فانيلا سائله
قرفه
بندق محمص للتزيين
الطريقه:
1. القاعده:
يحمص الشوفان فى مقلاه جافه حتى يصبح ذهبى اللون و يخلط مع العسل الاسود مع الحليب بعدين يفرد فى قاع صينية التشيز كيك و تدخل الفرن 15 دقيقه(راقبيها حتى لا يتحرق العسل)
2. الطبقه الأولى :
· ذوبى الجيلاتين فى 1\2 كوب ماء مغلى و اتركيه يبرد
· اضربى اللبنه بالمضرب مع العسل عشان تعلى قليلا و بعدين ضيفى الجبن الفانيلا و القرقه و ضيفى الجيلاتين مع الضرب جيدا
· افصلى ثلثين الخليط و ضيفي الكاكاو و ملعقه كبيره عسل اسود
· صبى خليط الكاكاو فى الصينيه و اتركيها فى الثلاجه حتى تتماسك
3. الطبقه الثانيه:
أضيفى ثلث الخليط المتبقى فوق الطبقه الأولى و اتركيها فى الثلاجه يوم كامل
تزين بالبندق المحمص و القرفه المطحونه
و بمليووووووووووووون هناااااااا
اكيد الغداء والعشاء لازم شوربه
جمعت لكم شوربات للرجيم من أكثر من منتدى
لأنه في ناس كثير يحتارون شو يشربون من الشوربات خصوصا في رمضان
و يالله أن شا الله الكل يستفيد منها ..و لا تنسوني من دعواتكم بأني أنحف
:::الــشــــوربــــــ1ــــــــة :::
..: المقـــاديـــر :..
3 اكواب مــاء
بصــــلـه متــوسطـه الحجم
ليـمونتــان
مـاجـي أي نكـهة تفضلينها
.: الطـريقــه :.
* يقطع البصل الى اربع قطـع كبيره
* يقطع الليمون الى نصفين ( مع القشر )
*توضع المقادير في 3 اكواب من الماء المغلي
* يضاف مكعب او نصف معب من الماجي ( حسب الرغبه)
*طهي الشوربه لمدة 10 - 12 دقيقه
و اخيــرا تصفى و تشرب و هي دافئـه ..
و لمدة شهر و ان شاء الله راح تتخلصين من انتفاخ البطن .. وايضا راح ينخفض وزنـكِ
:::الــشــــوربـــــ2ــــــــة :::
.: المقادير :.
1- طماطه صغيره
2-كرافس
3-ملفوف
4-بصل اخضر
5-صدر دجاج منزوع الجلد والعظم او قطعه لحمه نضيفه من الشحوم
ملح+فلفل حسب الرغبه (الدكتور نصحني اقلل من كميه الملح)
.:الطريقة:.
تاخذين الكميه الي تناسبج من المقادير واذا زاد عدد الي بيشربوون معاج الشوربه اتزيدين الكميه
تغلين كل شي معاج على النار وطبعا تغلين اللحوم قبل الخضروات (أو تقطعينها صغيره عشان تنضج مع الخضروات)
وتحطينه في الخلاط وتسخنينها وتشربينها بالعافية
:::الــشــــوربــــــ3ــــــــة :::
.:المقادير :.كأس بروكلي
2 كأس ماء
كمون - ملح
فصين ثوم
.:الطريقة :.
1 - ضعي المقادير كلها في القدر واتركيه يغلي لمدة عش دقائق
2 - اطفئي النار ثم ضعي المكونات في الخلاط الجق واخلطيه
3- صبيه في زبدية ورشة بسيطو من الفلفل الأسود عليه وبالهناء والعافية .
صحي ولذيذ ينظف الجسم من السموم ويزوده بالفتيامينات الجيدة .
:::الــشــــوربــــــ4 ــــــــة :::
.:المقادير:.قطع صغيرة من اللحم خالى الدهن
نصف كوب بسلة
نصف كوب جزر مقطع صغير
نصف كوب بطاطس مقطعة صغير
بصلة
اربع فصوص ثوم
ملح--فلفل
اثنين فص حبهان و مستكة
.:الطريقة:.
نضع اللحم و باقى المقادير على النار الى ان ينضجوا ثم يقدم ساخنوبالهناء و الشفاء
:::الــشــــوربــــــ5ــــــــة :::
.:المقادير:.
6حبات بصل
4حبات جزر
2طماطم
راس ملفوف
راس كرفس
2فلفل بارد
بهارات حسب الرغبه
.:الطريقة:.
- تقطع الى قطع صغيره توضع فى قدر وتغطى بالماء وتوضع على النار وتترك تطبخ حتى الاستواء .
- ثم يضاف اليها البهارات وبعد ذلك توضع فى العصاره وتعصر
ملاحظة
تستعمل هذه الشوربه لسحب الشحوم من الجسم مع اى رجيم تستخدمه
:::الــشــــوربــــــ6ــــــــة :::
.:المقادير:.
450 جراماً من الجزر.
بصلة متوسطة.
قطعة لفت.
فصان من الثوم، مدقوقان.
750 ملليتراً من الماء أو مرق الخضار.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المدقوقة.
ملح وفلفل حسب الذوق.
بزور من دوار الشمس محمصة، لوز مقشر وحبات فستق مخلوطة مع بعضها للزينة
.:الطريقة:.
قشرى الجزر وقطعيه شرائح سميكة.
قشرى البصلة وافرميها فرمًا خشنًا وكذلك قطعة اللفت.
اخلطي الخضار والثوم والماء "أو المرق" في قدر كبير واجعليها تغلي على النار، غطي القدر ثم خففي من درجة الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة 20 دقيقة.
أضيفي كل التوابل إلى الحساء واجعليه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.
ارفعي الحساء عن النار واتركيه يبرد.
اخلطي مزيج من الحساء في الخلاط حتى يتكثف ويصبح ناعمًا.
أعيدى تسخين الحساء وزينيه بالمكسرات قبل تقديمه
جمعت لكم شوربات للرجيم من أكثر من منتدى
لأنه في ناس كثير يحتارون شو يشربون من الشوربات خصوصا في رمضان
و يالله أن شا الله الكل يستفيد منها ..و لا تنسوني من دعواتكم بأني أنحف
:::الــشــــوربــــــ1ــــــــة :::
..: المقـــاديـــر :..
3 اكواب مــاء
بصــــلـه متــوسطـه الحجم
ليـمونتــان
مـاجـي أي نكـهة تفضلينها
.: الطـريقــه :.
* يقطع البصل الى اربع قطـع كبيره
* يقطع الليمون الى نصفين ( مع القشر )
*توضع المقادير في 3 اكواب من الماء المغلي
* يضاف مكعب او نصف معب من الماجي ( حسب الرغبه)
*طهي الشوربه لمدة 10 - 12 دقيقه
و اخيــرا تصفى و تشرب و هي دافئـه ..
و لمدة شهر و ان شاء الله راح تتخلصين من انتفاخ البطن .. وايضا راح ينخفض وزنـكِ
:::الــشــــوربـــــ2ــــــــة :::
.: المقادير :.
1- طماطه صغيره
2-كرافس
3-ملفوف
4-بصل اخضر
5-صدر دجاج منزوع الجلد والعظم او قطعه لحمه نضيفه من الشحوم
ملح+فلفل حسب الرغبه (الدكتور نصحني اقلل من كميه الملح)
.:الطريقة:.
تاخذين الكميه الي تناسبج من المقادير واذا زاد عدد الي بيشربوون معاج الشوربه اتزيدين الكميه
تغلين كل شي معاج على النار وطبعا تغلين اللحوم قبل الخضروات (أو تقطعينها صغيره عشان تنضج مع الخضروات)
وتحطينه في الخلاط وتسخنينها وتشربينها بالعافية
:::الــشــــوربــــــ3ــــــــة :::
.:المقادير :.كأس بروكلي
2 كأس ماء
كمون - ملح
فصين ثوم
.:الطريقة :.
1 - ضعي المقادير كلها في القدر واتركيه يغلي لمدة عش دقائق
2 - اطفئي النار ثم ضعي المكونات في الخلاط الجق واخلطيه
3- صبيه في زبدية ورشة بسيطو من الفلفل الأسود عليه وبالهناء والعافية .
صحي ولذيذ ينظف الجسم من السموم ويزوده بالفتيامينات الجيدة .
:::الــشــــوربــــــ4 ــــــــة :::
.:المقادير:.قطع صغيرة من اللحم خالى الدهن
نصف كوب بسلة
نصف كوب جزر مقطع صغير
نصف كوب بطاطس مقطعة صغير
بصلة
اربع فصوص ثوم
ملح--فلفل
اثنين فص حبهان و مستكة
.:الطريقة:.
نضع اللحم و باقى المقادير على النار الى ان ينضجوا ثم يقدم ساخنوبالهناء و الشفاء
:::الــشــــوربــــــ5ــــــــة :::
.:المقادير:.
6حبات بصل
4حبات جزر
2طماطم
راس ملفوف
راس كرفس
2فلفل بارد
بهارات حسب الرغبه
.:الطريقة:.
- تقطع الى قطع صغيره توضع فى قدر وتغطى بالماء وتوضع على النار وتترك تطبخ حتى الاستواء .
- ثم يضاف اليها البهارات وبعد ذلك توضع فى العصاره وتعصر
ملاحظة
تستعمل هذه الشوربه لسحب الشحوم من الجسم مع اى رجيم تستخدمه
:::الــشــــوربــــــ6ــــــــة :::
.:المقادير:.
450 جراماً من الجزر.
بصلة متوسطة.
قطعة لفت.
فصان من الثوم، مدقوقان.
750 ملليتراً من الماء أو مرق الخضار.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المدقوقة.
ملح وفلفل حسب الذوق.
بزور من دوار الشمس محمصة، لوز مقشر وحبات فستق مخلوطة مع بعضها للزينة
.:الطريقة:.
قشرى الجزر وقطعيه شرائح سميكة.
قشرى البصلة وافرميها فرمًا خشنًا وكذلك قطعة اللفت.
اخلطي الخضار والثوم والماء "أو المرق" في قدر كبير واجعليها تغلي على النار، غطي القدر ثم خففي من درجة الحرارة واتركي المزيج على نار هادئة 20 دقيقة.
أضيفي كل التوابل إلى الحساء واجعليه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.
ارفعي الحساء عن النار واتركيه يبرد.
اخلطي مزيج من الحساء في الخلاط حتى يتكثف ويصبح ناعمًا.
أعيدى تسخين الحساء وزينيه بالمكسرات قبل تقديمه
الصفحة الأخيرة
المقادير
كوب مكرونه بر
صدر دجاجه مقطعه صغير
بصله مقطعه
فصين ثوم مفروم
ملح وبهار وملعقه زيت زيتون
حليب قليل الدسم
اول شي نسلق المكرونه مع شوية ملح
بعدين نحط البصل على النار مع ملعقة زيت
ونخليه يحمر شويه وبعدين نحط صدور الدجاج المقطعه مع الثوم
ونقلبه ونحط عليه الملح والبهار وبعدين نحط كوب الحليب
ونخليها تغلي تمام وبعدين نحط المكرونه اللي سلقناها
ونقلبها ونحركها كل شويه
لين تصير ناشفه نوعا ما
يعني المكرونه تمتص الحليب
ونزينها بشوية بقدونس
وبالعافيه
2_بروستد وبطاطا للدايت جناااااااااان
المقادير :
الدجاج
دجاجه ونصف منزوعة الجلد ومقطعه اثمان ومملحه خفيف ومرشوشة بفلفل اسود
خلطة (1)
بياض بيضه +علبة زبادي قليل الدسم+ شوي ملح+شوي بهارات مشكلة
خلطة (2)
7 حبات بسكوت مالح الدوائر الصغيرة او ابو نبيل +كاسين كورن فليكس ساده كيلوقز كلها مطحونه سوى
الطريقة :
ندهن الصينية بزيت زيتون ثم نغمس الدجاج في خلطة رقم 1 ثم في خلطة رقم 2 ونصفه في الصينية ثم نرشة برشة بسيطه من زيت الزيتون ندخلة في الفرن لمدة ساعه من تحت ثم اذا نضج نحمره من فوق ثم نقدمه بالعافيه
وهذي صورته
بالنسبة للفرنش فرايز او البطاطس
نقطع البطاطس شرايح ثم نخلطة مع زيت زيتون وشوي ملح ونفرشة في صينية الفرن بس احرصي انه ما تصير قطعه فوق الثانية ثم نحمر البطاطس من تحت واذا نغزناه بالشوكه وصار مستوي نحمره خفيف من فوق بس شوي لانه ينشف بعدين وهذي صورته وعلى قلبكم بالعوافي واذا اعجبكم اتمنى دعوه حلوة لي بالتوفيق