وصفات اكل للموظفات والطالبات المتزوجات ؟

كبسة البدو مع حبي وتقديري لكل البدو لأن جدتي بدوية؟؟

"""""صحية وسريعو ولذيذة وسريعة خصوصا مع قدر الظغط""""""
المقادير:
* لحم أو دجاج منضف ومقطع حسب الرغبة
*أرز
*بصل
* ثوم
* طماطم
* صلصة
* عرق فلفل أخضر للنكهة فقط.
*ابزار مشكلة من الي يحبها قلبك( فلفل اسود- كركم - كمون - كزبرة ناشفة- ليمون ناشف- قرفة - قرنفل- هيل_ورق الغار..)
وطبعا الملح
الطريقة:
1- يوضع اللحم والدجاج في ماء حار على النار حتى يغلي... مع التخلص المستمر من الرغوة التي تظهر على الوجه( الريمة).
2- يغسل الرز وينقع في ماء دافي وملح ويوضع على جنب..
3- توضع جميع المقادير الباقية على اللحم وتترك على النار حتى ينضج اللحم( في قدر الضغط نصف ساعة ويسير اللحم هريسة):time:
4- يصفى الرز من الماء ويشطف شطفة أخيرة ويوضع على المرق بعد وزن الماء حسب كمية الرز لمدة 15 الى 20 دقيقة حسب نوع الرز...

يمكنكي ترك اللحم داخل الرز أو نشل اللحم قبل وضع الرز ووضعه في صينية في الفرن للتحمير 10 دقايق...

قدميه مع صحن من شرائح الطماطم والخيار وقليل من اوراق الخس والفلفل الرمي (وهذا صحن سلطة):32:
ولا تنسي المخلالات الجهازة تراها جنان:cook:
وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء:21:

السلام عليكم

الله يسامحكم .....
أختكم ورطانة وما حد يعبرها ..... شكرا جزيلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا
:06: :06: :06: :06: :06: :30: :30: :30: :44: :44: :confused: :confused: :08: :mad:
ايش في اكثر من كذا تعابير غضب وزعل وحزن


عمواما الله بعطيكم العافية شكلها أول وأخر مشاركة ........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

انا كنت طالبه و نفس حالتكاعلمك وش كنت اسوي بس شوي شوي
كنت احط الي تبين بس و شلون
اطبخ المرقه في الليل اي صنف تبين على هواك ثم اتركها لين تبرد انتبهي لين تبرد ثم دخليها الثلاجه
اول ما تجين تطلعينها و تحمينها كانك توك مسويتهاللمعلوميه مرقتي ما احط فيها لحم بس ماجي لازم التضحيه:26:
اختي لا تنسينا من الدعاء :26:

وأنا أضم صوتي لصوتك . . وأطلب وصفات سريعة وماتأخذ وقت .. فأنا معلمة وماعندي شغالة وعندي عيال وزوج .. يبغون كل شيءزين ومالذ وطاب من الأطعمة..
فياليت تسعفونا وتنزلون لنا بعض الأكلات اللي ماتأخذ وقت في إعدادها .. وأكيد بندعي لكن بالدنيا والاخرة..

نصيحه

استعملو قدر الضغط داااااااااااااايما

وممكن تسوي في الاجازه بيتزا وتحطيها بالفريزر ووقت الطوارئ سخنيها بالفرن او المايكروويف

وعموما الطبخات اللي فيها دجاج تستوي اسرع من اللي فيها لحمه خصوصا اذا الدجاج من امس بالتتبيله وبالثلاجه.. مثل الشيش طاووق او الدجاج المشوي لانه التتبيله تسرع وقت النضج

والدجاج المدقوق مثل الستيك او المقطع مكعبات يستوي اسرع.. ممكن تقلي دجاج الستيك مع اي تشكيلة خضار تحبيها وصار غدا!! وهاذي الاكله المفضله عندي وعند زوجي لما كنت اشتغل

واحلى شي

اطباق الفرن! لانه ممكن تحضريها من الصبح قبل ما تطلعي واول ما تروحي تشغلي عليها الفرن.. وتروحي تغيري ملابسج وتصلي وتكوي شوي وتسوي كم مكالمه بعدين تجهز وتاكلين الذ اكله من طبخ ايدينج

وحتى ما تملين من اكلات الفرن اخترعي!

يعني اي نوع لحوم يخطر ببالج ( لحم مفروم - راس عصفور - كفته - نقانق - دجاج - سمك- اي شي)

حطيه على تشكيله خضار وغيري فيها كل مره ( باذنجان - بروكلي- فطر- كوسا مقطعه- وحتى الحمص!!) يعني مو كله بطاط وطماط

ومرة حطي عليه معجون طماط ومرة علبة كريمة ومرة خليه ساده

ومرة سوي جبنه رز ومرة لحاله مع سلطه يعني انتي شوفي اللي يلبق على تشكيلة الخضار اللي عندك


المحاشي كنت دايم اشتريها مقورة وجاهزه للحشي

كنت احشيها بالليل وانا والعيله على التلفزيون

لما اروح من دوامي احطها بطنجره الضغط 13 دقيقه يادوب اغير واصلي وتكون جهزت امممممم لذيذ



الفريكه الها طريقة تتسوى بالفرن لذيذه وما تبي اي جهد.. اسهل من صينيه الخضار لانه ما فيها تقشير خضار وتقطيع

طبعا في اشياء جاهزة بالسوق توفر نص الوقت وما تفرق في السعر.. يعني اللوز جيبيه مقشر والمخلل والمكدوس من السوق جيبي شوي على قد اكلتكم

حتى الكيك في باكيتات بس حطي لها ماء وبيض وعلى الفرن

او مرات اجيب كيكه جاهزه ساده من المخبز ومع الشوكولاته السائله وشوية مكسرات تصير روووعه


ان شا الله اكون افدت

لانه الموضوع جدا مهم للزوجه والام العامله او اللي تدرس

بانتظار افكار العسولات

:24: :26: