Miss_sFer
•
المحبه للخير الله يوفقج ياربي ويفرج كربتج :( ظيقتي خلقي خليتيني احاتيج والله اشتقت لج وبعدي عمري على الكبسه الحلوه والذييييييييييييييذه وانا بعدي شوي بعد الفطور اذا ظبطت وياي الاكله بكتبها لكم انشالله :) وينكم بنات :) شاركوا ويانا
*+*هجير*+* الله يعافيج ياقلبي ومن ذوقج
وهذا الطبق اللي امس قلت لكم بسويه وانشالله يظبط وياي واقول لكم طريقته وترى روووووووعه ومفيد وسهل حيييييييل ما اطول عليكم
المقادير
1 بيدجان كبيره مقطعه دوائر وسمك الدائره يكون متوسط
2بطاط كبيره مقطع تقطير متوسط ودوائر
2 جزر مقطع دوائر
2كوسه مقطع دوائر
واي خضار انتي حابته تظيفينه ظيفيه وطبعا كل هالخضار ينقلون بزيت وتنشفينهم من الدهن
مقادير الصلصه
علبتين زبادي اي نوع
نصف كاس لبن اي نوع
ثلاث فصوص ثوم مهروس وشويه بقدونس وشويه نعناع واشبنت ومتطعين صار
الطريقه
تصفين الخضروات الدوائر بالطبف وبراحتج بالطريقه اللي تبينها والصلصه كل المكونات تنخلط ويا بعض وتسكب فوق الخضروات بحيث يغطيهاااا وزينيها ببخبز محمص وشوية زيت زيتون وبقدونس
وبالعاافيه
صدقوني روعه
وهذا الطبق اللي امس قلت لكم بسويه وانشالله يظبط وياي واقول لكم طريقته وترى روووووووعه ومفيد وسهل حيييييييل ما اطول عليكم
المقادير
1 بيدجان كبيره مقطعه دوائر وسمك الدائره يكون متوسط
2بطاط كبيره مقطع تقطير متوسط ودوائر
2 جزر مقطع دوائر
2كوسه مقطع دوائر
واي خضار انتي حابته تظيفينه ظيفيه وطبعا كل هالخضار ينقلون بزيت وتنشفينهم من الدهن
مقادير الصلصه
علبتين زبادي اي نوع
نصف كاس لبن اي نوع
ثلاث فصوص ثوم مهروس وشويه بقدونس وشويه نعناع واشبنت ومتطعين صار
الطريقه
تصفين الخضروات الدوائر بالطبف وبراحتج بالطريقه اللي تبينها والصلصه كل المكونات تنخلط ويا بعض وتسكب فوق الخضروات بحيث يغطيهاااا وزينيها ببخبز محمص وشوية زيت زيتون وبقدونس
وبالعاافيه
صدقوني روعه
Miss_sFer مررررررررررررحبا كيفك , خذي هالطبق يا ألبي و إن شالله يعجبكم جميعاً :
العجة الجزائرية
المقادير:
6 حبات طماطم مقشرة ومقطعة لأرباع
بصلتان مقطعتان لحلقات رفيعة
حبتا فلفل أخضر مقطعتان إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق زيت نباتي
6 بيضات
ثوم الكمية حسب الرغبة
ملعقتا كريمة
نصف ملعقة فلفل اسود وملعقة ملح.
طريقة التحضير:
حمري البصل مع الفلفل الأخضر في الزيت الحار لمدة ثلاث دقائق احتفظي ببعض البصل والفلفل الخضراء للتزيين، ثم أضيفي الطماطم والثوم وقلبي المقادير لمدة نصف دقيقة
اخفقي البيض والكريمة والفلفل بنوعيه والملح، ثم اسكبي الخليط فوق خليط البصل والطماطم واتركي المقادير على نار هادئة
زيني الصحن بحلقات البصل وشرائح الفلفل الخضراء.
من الممكن تقديمها أيضا مع الأرز الأبيض.
و صحتيييييييييييييييييين يارب على ألوبكن جميعاً ...:27:
العجة الجزائرية
المقادير:
6 حبات طماطم مقشرة ومقطعة لأرباع
بصلتان مقطعتان لحلقات رفيعة
حبتا فلفل أخضر مقطعتان إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق زيت نباتي
6 بيضات
ثوم الكمية حسب الرغبة
ملعقتا كريمة
نصف ملعقة فلفل اسود وملعقة ملح.
طريقة التحضير:
حمري البصل مع الفلفل الأخضر في الزيت الحار لمدة ثلاث دقائق احتفظي ببعض البصل والفلفل الخضراء للتزيين، ثم أضيفي الطماطم والثوم وقلبي المقادير لمدة نصف دقيقة
اخفقي البيض والكريمة والفلفل بنوعيه والملح، ثم اسكبي الخليط فوق خليط البصل والطماطم واتركي المقادير على نار هادئة
زيني الصحن بحلقات البصل وشرائح الفلفل الخضراء.
من الممكن تقديمها أيضا مع الأرز الأبيض.
و صحتيييييييييييييييييين يارب على ألوبكن جميعاً ...:27:
اختي محبه للخير يعطيج العااااااااااااااافيه على الطبق الذييذه وتسلم ايدج وشكله روعه وياربي يوفقج دينا واخره :) وانشاللله ننتظر كل ماهو جميل ياقلبي وتحيياااتي لج :26:
الصفحة الأخيرة