يالسنعـــــــــــــــــــــات تكفوووووووون الي تضبـــــــــط القهوه تدخل

رفع

باذن الله لي عوده
واعطيك طريقتنا في القهوه الي الوالده علمتنا ياها
ووالله ان اكثر من شخص شرب منها مدحها
اسمحيلي ذلحين وغدا باذن الله افيدك ياعسل

اول شي تحطي مويه بالابريق المخصص للقهوه وتخلي المويه على قد ثلاجتك وتشوفي البن الي عندك اذا ثقيل حطي ثلاثه ارباع الفنجال واذا وسط حطي فنجال كامل واذا خفيفه حطي فنجالين ((الفنجال المستخدم حق القهوه )) وخليها تطبخ على نار هاديه وكل ماطبخت كل ماضبطت القهوه انا تقريبا اخليها ربع ساعه على نار هاديه وبعدين احط عليها كوفي ميت او حليب سايل الي متوفر عندي شوي بس اذا قهوتي ثقيله اما اذا خفيفه مااحط عليها شي وارفعي النار وبس تغلي قفلي بسرعه وحطي بالثلاجه ملعقة هيل كبيره ونص ملعقه صغيره زنجبيل وشوية زعفران وبس بالعافيه :)

جربيها كم مرا على نفسك وزوجك ههههههههه عشان تتمكني

ادعيلي

هلا اختي
اولا مبروك والله يسعدك بحياتك الزوجيه
انا تقريبا مثلك كنت عند اهلي ماأضبط القهوه وابوي كان بس يتريق بقهوتي
الحين بعد الزواج صارت قهوتي كلن يمدحها
اول شئ حطي مويه بالغلايه إذا عندك غلايه او إذا ماعندك اشتري لك ابريق حق المويه واغلي فيه
بعدين حطي
4 م ك مليانه قهوه
م ص عويدي او قرنفل مطحون << هذي اسماءه
م ص زنجبيل مطحون
م ص هيل
وصبي عليها مويه الى ثلاثة ارباع الابريق
وحطيها على النار لربع ساعه او نص ساعه

وحطي بالترمس م ك هيل وزعفران

ولا اشتري خلطة قهوة القصيم
مره روعه وتعطي نكهه ولون حلو للقهوه
وحطيها مع نفس المقادير اللي فوق

وبالتوفيق ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..انا عن نفسي اضبطها بس ماادري من دون زيادات ..المهم بابريق القهوه تحطين نص ماء او ثلاثة ارباع الابريق مغلي وتحطين فنجالين قهوه مقاسه الفنجال نفسه مع شوية زعفران لاتكثرينه ولا بتصرين صفرا مع ملقعة كوفي ميت او من دونه عادي وتخيلنها تطبخ شوي يعني 10 دقايق وبعدين قبل تطفين عليها حطي فنجال هيل ..وخليه تطبخ دقيقه او دقيقتن ,,,وبالعافيه ..القهوه الحايليه هذه وتمنياتي لك بحياة سعيده مع زوجك