حتى انا ماتضبط معاي
وشوفي الراب هذا في طريقه وحده لقيماتها
روعه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3182892
فووووزه
•
قلبو انا طريقتي معتمدتها من عشر سنين و الكل يقول ما مثل هاللقيمات
لدرجة ان الحريم يطلبوني اسوي لهم في رمضان و احتسب الأجر و اسويها لهم بس مو داااايم هههههههه
و وحده سويتها لها لأن عندها عزيمة حريم تخيلي .......ز
و الله و انا اختك ما ابي غير الدعاء لي بالزوج الصالح
لأن بسبتهم عطوني عين و تطلقت من زوجي و للحين محد تقدم .......
الطريقه
خذي كاسين طحين و اضيفي لهم ملعقة بكنج باودر لأنه يهشش العجينه و يفضيها من جوى .
و اضيفي ملعقة كبيره نيدو .
تكونين مذوبه في كاس ماء ملعقة كبيرة خميره و ملح .
صبي الماء على الطحين و زوديه نص كاس بعد و اعجنيه .. خليها تخمر إذا اختمرت اضربيها مره ثانيه
و رجعيها و عند القلي اضيفي لها بيضة او ثنتين على حسب سمك العجين معك .
و بعدين الشيرة يا الغلا .....
و لا تنسيني من الدعااااء
لدرجة ان الحريم يطلبوني اسوي لهم في رمضان و احتسب الأجر و اسويها لهم بس مو داااايم هههههههه
و وحده سويتها لها لأن عندها عزيمة حريم تخيلي .......ز
و الله و انا اختك ما ابي غير الدعاء لي بالزوج الصالح
لأن بسبتهم عطوني عين و تطلقت من زوجي و للحين محد تقدم .......
الطريقه
خذي كاسين طحين و اضيفي لهم ملعقة بكنج باودر لأنه يهشش العجينه و يفضيها من جوى .
و اضيفي ملعقة كبيره نيدو .
تكونين مذوبه في كاس ماء ملعقة كبيرة خميره و ملح .
صبي الماء على الطحين و زوديه نص كاس بعد و اعجنيه .. خليها تخمر إذا اختمرت اضربيها مره ثانيه
و رجعيها و عند القلي اضيفي لها بيضة او ثنتين على حسب سمك العجين معك .
و بعدين الشيرة يا الغلا .....
و لا تنسيني من الدعااااء
UM-nada-
•
عاد انا طريقتي غير شفتي عجينة الغالية العنود للجبنية
اسويها واخليها تخمر ساعة وافردها واقطعها بغطوة مدورة واقليها واسقيها شيرة امس جربتها وطلعت تجنن عاد قلت اعتمدها للقيمات
تتطلع معك على الطلب شبه فاضية ومقرمشة من برة
هذي طريقتها
فوق النص بشوي كأس جبن شيدار المراعي مبشور ( ضرروري شيدار)
نص كاس ماء دافي
بيضه
نص ملعقه كبيرة خميرة فوريه
نص ملعقه كبيرة بيكنج باودر
نص ملعقه كبيرة ملح
ربع كاس زيت
رشة فانيليا اذا تبين بالاخير تحطين عليها شيرة او نستله .
رشة حبه سوداء للي يحبها .
كوب ونص دقيق كويتي منخول او حسب ماتحتاج العجينه .
o الطريقة
o نضع بالخلاط الجبن الشيدار والمويه والخميرة والبيكنج باودر والملح والبيضه والزيت والفانيليا وتخلط حتى يذوب الجبن .
2/ نسكب اللي بالخلاط في زبديه ونضع الحبه السوداء ، ونضيف الدقيق الكويتي المنخول بشويش ونضرب بمضرب البيض لين ماتقرب توصل العجينه للتماسك نبدأ نعجن بيدنا .
نتركها ترتاح ساعه بمكان دافي .. انا اخليها بالحوش بالضل وتطلع تمام التمام .
3/افردها مره وحده كامله على سطح مرشوش بالدقيق ومااخليها لارقيقه مره ولا سميكه مره واقطعها بالرول حق البيتزا مربعات
واسخن الزيت واقليها واللي تحب تشيرها او تحط نستله على كيفها
عاد جربيها بكرة وردي علي عشان اعرف اسويها برمضان اولأ
اسويها واخليها تخمر ساعة وافردها واقطعها بغطوة مدورة واقليها واسقيها شيرة امس جربتها وطلعت تجنن عاد قلت اعتمدها للقيمات
تتطلع معك على الطلب شبه فاضية ومقرمشة من برة
هذي طريقتها
فوق النص بشوي كأس جبن شيدار المراعي مبشور ( ضرروري شيدار)
نص كاس ماء دافي
بيضه
نص ملعقه كبيرة خميرة فوريه
نص ملعقه كبيرة بيكنج باودر
نص ملعقه كبيرة ملح
ربع كاس زيت
رشة فانيليا اذا تبين بالاخير تحطين عليها شيرة او نستله .
رشة حبه سوداء للي يحبها .
كوب ونص دقيق كويتي منخول او حسب ماتحتاج العجينه .
o الطريقة
o نضع بالخلاط الجبن الشيدار والمويه والخميرة والبيكنج باودر والملح والبيضه والزيت والفانيليا وتخلط حتى يذوب الجبن .
2/ نسكب اللي بالخلاط في زبديه ونضع الحبه السوداء ، ونضيف الدقيق الكويتي المنخول بشويش ونضرب بمضرب البيض لين ماتقرب توصل العجينه للتماسك نبدأ نعجن بيدنا .
نتركها ترتاح ساعه بمكان دافي .. انا اخليها بالحوش بالضل وتطلع تمام التمام .
3/افردها مره وحده كامله على سطح مرشوش بالدقيق ومااخليها لارقيقه مره ولا سميكه مره واقطعها بالرول حق البيتزا مربعات
واسخن الزيت واقليها واللي تحب تشيرها او تحط نستله على كيفها
عاد جربيها بكرة وردي علي عشان اعرف اسويها برمضان اولأ
انا لقيماتي اللي يذوقها مايصدق انها مقليه ماتشرب زيت مره
دقيق وحطي عليه ملعقتين او زيده حسب كمية العجينه حليب بودره وملعقه سكر وحبه سودا وشوي ملح
واعجنيها بالمويا الين تصير لينه مره ونتمط معاك
خمريها لمدة ساعه
وابدي اكبسي بيدك يد حطي فيها العجينه واذا غفستيها تخرج شوي وخذي بالملعقه الصغيره وحطي فالزيت>>>>ابوك يالشرح ماقدرت اوصفها خخخخخخ
وبعد ماتحطينها فالزيت رجعي الملعقه فكوب فيه مويا علشان ماتلصق العجينه واستمري
قدميها مع سلطة الحمر ان شاء الله الشرح واضح
دقيق وحطي عليه ملعقتين او زيده حسب كمية العجينه حليب بودره وملعقه سكر وحبه سودا وشوي ملح
واعجنيها بالمويا الين تصير لينه مره ونتمط معاك
خمريها لمدة ساعه
وابدي اكبسي بيدك يد حطي فيها العجينه واذا غفستيها تخرج شوي وخذي بالملعقه الصغيره وحطي فالزيت>>>>ابوك يالشرح ماقدرت اوصفها خخخخخخ
وبعد ماتحطينها فالزيت رجعي الملعقه فكوب فيه مويا علشان ماتلصق العجينه واستمري
قدميها مع سلطة الحمر ان شاء الله الشرح واضح
الصفحة الأخيرة
5 بيلات ماء
بيضه
ملعقه كبيره خميره فوريه
ذرة ملح
نص بيالة زيت
ملعقة حليب جاف ممسوحه مو مليانه
بعدين بالخلاط
واضيفي الطحين لين تشوفينها صارت ماهي لينه ولاهي قاسيه ما ادري فهمتي علي والا لا ؟؟؟؟
صدقيني جناااان كل من ذاقها ياخذ الوصفه