المقدير دقيق =حليب ==== بيكنج بودر===خميره ملعقه صغيره===نشاء الذره قليل من ا لملح خلطيهامع بعض ثم خليها تخمر بعدين اقليها في زيت غزير وحار جربيها يمكن تظبط معاك

رفع

افضل طريقه للتكوير



هذي طريقتي وهي انك تحطي العجينه في كيس ( يفضل اكياس اللحم الخفيفه) وقصي الزاويه بحجم الكور اللي تبغيها فهمتي ؟ يعني اذا كبرتي القص راح تطلع الكوره كبيره واذا صغرتيها راح تصغر وهكذا

اهم شي لما تجين تلقمينها لا تضربين العجينه خليها على انتفاخها وابدي خذي ولقمي بزيت لما يكون حار هدي على النار وراح تطلع لك فاضيه ومقرمشه من جواءء

رفع