يا بنات الي عندها قدر الضغط تدخل ..... ضروري

مراااحب اختي .. اول وش نوع القدر اللي عندك <<< بدت العاميه ههههههه


شوفي ياقلبي اللي عندي هو صناعته فرنسيه وممتاز وفيه ساعه عشان التوقيت ...ماركة كليبسو ..

المهم بالنسبه لطريقتي اسهل كبسه خخخخخخ لوقت الزنقات ... دجاجه وحده مقطعه 4 .. وبصله وحده ... احمس البصل عادي مع زيت بعدين احط عليه الدجاج واحط بهاراتي والملح وعود قرفه ... وحبة ماجي ... واحط عليه مويه حاره تقريبا 4 كاسات ... واسكر القدر عادي واحط الساعه 15 دقيقه بس .... وبعدين اا دقت اسكر النار عليه ... وافرغ الببخار شوي شوي ... حتى ما أتأكد انه مافيه بخااار ابد .. افك الغطا ... واحط رزي بعد ما اغسله تقريبا 2 كاس ونص .. وواحد فلفل حار اخضر ... واشيل من المرق اذا زاد علي ... لاااااازم يكون الما شوي اذا حطيتي الرز عشان ما يتحول هريس <<< صارت معها ههههههه

المهم بعد ما تحطين الرز سكريه زيييين ... ووقتيه 7 دقايق او 8 حسب كمية الرز ونوعه اذا مزه او بشاور ....

وبس ... واذا عندك اي سؤال انا حاااضره ....

يعطيك العافيه رحووووووووووووبه

بس كيف اطبخ فيه اللحم يعني كبسة لحم نفس الدجاج ولا اكثر ؟؟؟؟؟؟؟؟


وتشكراتي لك والله يوفقك

يعطيكي الصحة ولعافية رحوووبة والله انك عطيتيني فكرة حلوة عن قدر الضغط

شوفي حبيبتي
اللحم مثل الدجاج ولكن يختلف بالمده يعني الدجاج خليه 20 دقيقة واللحم حوالي 30 لى 35 دقيقة هذا الفرق وفيه طريقة عمل الرز بضاغط في منتدى حواء بس للأسف مني عارفة الرابط وهذاا ممتاز وباصور

هلا وغلا ...

شوفي ياقلبي اللحم تسوين فيه زي الدجاج بالضبط لكن تزودين الدقايق .. يعني الدجاج 15 دقيقه واللحم 20 دقيقه كافيه ...اذا انت تبين تكبيسين عليه الرز ... لكن اذا انت تبين تشيلين اللحم وتحطين ارز .... خلي اللحم يطبخ 25 دقيقه بس بعدين شيليه من المرق وحطي الرز وكملي عادي زي ما قلت بالاول ...



واذا تبين تسوين حميس لحم ورز ابيض <<< الطبخه المفضله لابو الشباب



طبعا الحميس راح يكون بقدر الضغط ...
مقادير الحميس ... 4 بصل مقطع ... 4 طماط مقطع ... حبتين ماجي ... وزبده او سمنه .... تقريبا كيلو لحم .... بهار .. فلفل اسود ... ملح .... كركم .... فلفل اخضر حار ... وكزبره مفرومه ..... ملعقه كبيره معجون الطمام .... اقل من الكوب ماء ... (وحسب الرغبه اللي يحب يضيف بطاطس مقطعه قطع كبيره او يكون بحجمها العادي عشان ما تنهري مررره ....)

تضاف جميع المقادير اللي فوق في قدر الضغط <<< شفتوا اسهل من كذا خخخخخخخ .......... ويتسكر عادي وتوقتين عليه 30 دقيقه او 28 دقيقه يعني حسب اللي يحبون اللحم مررره مستوووي يخلونه 30 راح يصير ذاااايب يمي يمي

وعلى جنب تسوين رز ابيض عادي بالقدر العادي ...تحطين بصل وزبده وتحمسينهم وبعدين تحطين عليهم ( هيل+ وقرفه+ وملح + وماء حار ... ورز بشاور ) وصحتين ....


وبعد اقل من ساعه تكونين صلحتي احلى حميس لحم ورز ابيض ... طبعا مع السلطه ....


واللي يحبون المخبوص بقدر الضغط <<<<<< في الحلقه القادمه ان شالله .....