ام توته0
ام توته0
مفاهيم خاطئة متناقلة حول السعرات الحرارية :
1- يقال أن الجريب فروت يحرق السعرات الحرارية والصح هو أنه قليل السعرات الحرارية غني بالألياف الغذائية التي تحارب الإمساك وتعطي شعور بالشبع ، لذا يفضل استعماله في برامج الحمية وضبط الوزن .
2- يقال أن خبز التوست يحتوي على سعرات أقل من الخبز العادي والصح أنهما يحتويان على نفس كمية السعرات الحرارية إلا أن مكونات خليط التوست تختلف عن الرغيف العادي أما التوست المحمص فقد نزع منه الماء والماء لا يحتوي على أي سعرات حرارية .
3- يقال أن الخبز الأسمر أقل سعرات حرارية من الخبز الأبيض والصح هو أنهما يحتويان على نفس الكمية من السعرات الحرارية بيد أن الخبز الأسمر يحتوى على الألياف والنخالة التي تساعد في محاربة الامساك وتعطي شعور بالشبع .
4- يقال أن المرغرين سعراته الحرارية أقل من الزبدة والصح أنهما يحتويان على نفس الكمية من السعرات الحرارية .
5- يقال أن الخبز والبطاطا يزيدان من الوزن والصح أن كلاهما وبكميات معتدلة يحتوي على سعرات حرارية معقولة لكنها تصبح ذات سعرات حرارية هائلة عندما يضاف لها مكونات أخرى كالزيت والسمن والمايونيز .
6- يقال أن شرب الماء الكثير يؤدي لزيادة الوزن والصح أن الماء لا يحتوي على سعرات حرارية بل وعلى العكس فالجسم بحاجة لكميات كبيرة من الماء للقيام بالوظائف الحيوية وتخليص الجسم من السموم ( حوالي 3 لتر يوميا ) والمحافظة على ليونة وحيوية الجلد ويفضل شرب الماء قبل الطعام بساعة أو بعده بساعة وإن كان لا بد من ذلك فخذ رشفات قليلة من الماء .

جداول السعرات الحرارية التقريبية في بعض الأطعمة والفواكه والخضراوات الشائعة

السعرات الحرارية في الحلويات
النوع
السعرات الحرارية لكل 100 غرام
كنافة بالجبنة
350
كنافة بالقشطة
340
كولاج مشوي بالجبنة
330
كولاج مقلي بالجبنة
420
كولاج مشوي بالجوز
320
كولاج مقلي بالجوز
400
عوامة
300
تمرية
200
حلاوة الجبن بالقشطة
300
هريسة باللوز
530
هريسة بالفستق
520
بقلاوة بالفستق
550
برما بالفستق
600
عش البلبل
550
معمول بالجوز
500
كعك بعجوة
350
غريبة
550
قطايف الجبنة مقلية
380
قطايف الجبنة مشوية
250
قطايف بالجوز مقلية
350
قطايف بالجوز مشوية
250
قطايف بالقشطة مقلية
550
قطايف عصافيري
220

جنسترا الصحة والتغذية

السعرات الحرارية في الخبز
نوع الخبز
الوزن بالغرام
السعرات الحرارية
رغيف خبز ابيض صغير
50
200
رغيف خبز ابيض
200
600
خبز شراك
200
500
خبز حمام
60
160
خبز حمام بالسمسم
100
250
رغيف خبز اسمر صغير
50
200
توست ابيض
30
75
توست اسمر
30
75


جنسترا الصحة والتغذية

السعرات الحرارية في الحبوب
النوع
الكمية/ الوزن (غرام)
السعرات الحراري
أرز ابيض مسلوق بدون زيت
100
100
أرز مطبوخ بالزيت
100
200
برغل مطبوخ
100
80
مجدرة (أرز + عدس)
100
170
شوربة عدس
100
70


جنسترا الصحة والتغذية




السعرات الحرارية في المشروبات والعصائر
النوع
الكمية ( مللتر )
السعرات الحرارية
عصير برتقال طبيعي
250مللتر
110
عصير برتقال معلب
250 مللتر
160
عصير ليمون
250 مللتر
60
عصير الجريب فروت
250 مللتر
100
عصير الجريب فروت
250 مللتر
140
عصير المشمش
250 مللتر
130
عصير اناناس
250 مللتر
140
عصير عنب
250 مللتر
160
عصير عنب معلب
250 مللتر
230
عصير تفاح معلب
250 مللتر
175
عصير بندورة طبيعي
250 مللتر
60
علبة البيبسي
330مللتر
250
علبة دايت بيبسي
330 مللتر
1


جنسترا الصحة والتغذية

متفرقات
التمر كل 1غم 3 سعرات حرارية
الحليب 100 مل 70 سعر حراري
حبة الكاجو 18 سعر حراري
شوكولا سوداء كل 1 غم 7 سعرات حرارية
لحم العجل كل 100 غم 250 سعر حراري ، لحم البقر كل 100 غم 190 سعر حراري ، لحم الضأن كل 100 غم 320 سعر حراري ، البيضة مسلوقة 80 سعر
زيت الزيتون لكل 1 غم 9 سعرات حرارية
السمك كل 100 غم مشوي 150 سعر حراري
السردين كل 100 غم 220 سعر حراري
كل حبة كيوي 20 سعر حراري ، حبة تفاح متوسطة 70 سعر
خيار كل 100 غم 12 سعر حراري ، بندورة كل 100غم 20 سعر حراري
الموز كل 100غم 100 سعر حراري
البطيخ كل 100 غم 20 سعر حراري
البرتقال كل 100 غم 50 سعر حراري
الشمام كل 100 غم 25 سعر حراري
الجزر كل 100 غم 35 سعر حراري
المانجا كل 100 غم 110 سعر حراري
منقول
ام توته0
ام توته0
اليوم السابع الاربعاء فنجان نسكافيه قطعة تمرية بعد الفطور بساعتين موزة وفنجان شاي اخضر بالنعناع الغدا صحن صغير بامة مع برغل بدون خبز العشا بيضة مسلوقة قطعة جبنة بدون خبز شاي
اليوم السابع الاربعاء فنجان نسكافيه قطعة تمرية بعد الفطور بساعتين موزة وفنجان شاي اخضر بالنعناع...
يعطيك العافيه يومك حلو استمري
ام توته0
ام توته0
يومي السابع الاربعاء
الفطور قطعه خبز بر مع بيض وشوي جبن شاهى حليب بالزنجبيل
سناك تفاحه
الغداء موزه وبرتقاله وحد زبادي
المغرب وحده تمره وكوب قهوه قشر
العشاء تفاحه
وبكذا انتهى اليوم
شرب لترين ماء
روح آلطفوله
روح آلطفوله
7

فطور : ______
غداء : موزة + صحن جريش + كوب عصير برتقال
عشاء : 3 ساندوتشات صغار بيض وزبدة فول وجبن بالطماطم + كوب حليب
مسكٌ أبيض
مسكٌ أبيض
اليوم السابع :
الفطور كاسة ماء +تمرة + فطيرة زعتر وسبانخ +كوب حليب شاي

السناك قهوة +3 حبات تمرة كاستين ماء
الغداء : كاسة ماء وبرتقال + ايدام +رز قليل
العشاء : قطعتين شابورة وجبنة لايت + عصير أناناس وكاستين ماء