الأطباق المجربة من عالم حواء

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
تبارك الرحمن على التطبيقات الروعة فنانات عين الله عليكون
تسلم الأيادي و بارك الله فيكون
و أنا طبقت الحمام المحشي للغالية دردشة المطابخ الله يشفيها و يردها سالمة بإذن الله
و يبعد عنها كل مكروه و يبارك لها في صحتها و عافيتها آمين يا رب العالمين
و هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=284257&page=47
و هي أول مرة أنا أطبخ حمام محشي و طلع لذيذ كتير و عجب الكل
و هذا تطبيقي







و أنا سلقته زيادة مشان هيك ما قدرت أقليها

هون أنا أضفت على كل وحدة شوية زيت
و حطيتها بالفرن




تسلم الأيادي يا عزيزتي دردشة المطابخ و جزاك الله عنا كل الخير

سوسن محمد2 --- ام قودي --- فدود67
ام رفعه --- عــاقله --عاشقة البر
soso --- rawanooo --أم طلال4
الشعاع المستتر -- اللوزة المرة --- Pasta --- شـفق
تسسسلم الأيادي تطبيقات روعة وشغل مررررتب :26:

أميرة الشوق --- تسسسسسسسسسسلمي على التطبيقات الروووووعة وبالعافييييييية الكلوب وفصلي لنا صدور الدجاج المتبلة إذا أمكن :26:

ام علاء ---- يعطيييييييييييييك العافييييييييييييييية :26:

طبقت البرياني الإيراني -- لذييذ -





الطريقة عندي من زمااان ولا أدري لمين ولا لقيت الرابط طبقته مع بعض التغييرات وخليتها بين قوسين

البرياني الإيراني

2 بصل أهلة ( 4 بصل وسط مقطع ربع دائرة رقيقة)
4 فص ثوم (2 فص ثوم + قطعة زنجبيل ( مفروم) )
2 كيلو لحم (1 دجاجة مقطعة صغير)
3 طماطم مقطعة (2 طماطم )
2/1 كيلو فاصوليا خضراء مقطعة ( بدون)
علبة روب ( زبادي)
ملعقة صغيرة لكل من/ كمون – فلفل أسود – ليمون أسود – فلفل أحمر /
نصف ملعقة صغيرة لكل من / كركم – هيل – زعفران/
ملح
خلطة ماء الورد / 4/1 كوب ماء ورد + 4/1 كوب ماء + 4/1 كوب زيت + زعفران /

أرز أبيض مسلوق نص سلق

الطريقة

يحمر البصل في زيت ثم يضاف الثوم ... ثم اللحم ويحرك سريعا حتى لا يخرج منه الماء – ثم البهارات ثم الطماطم .. ويترك كي يلين ثم يضاف الروب .. ويغطى حتى يقارب النضج .. فيضاف الملح والفاصوليا .. ويترك 3/ 1ساعة
في قدر كبير يعمل طبقات من الرز واللحم .. تكون الطبقة الأخيرة من الأرز ( أنا عملت طبقة وحدة بس).. ويضاف فوقها خلطة ماء الورد ويترك ليتسكر


وهذا القشد لـ ( مهمومة مرة ) الله لا يجيب لنا الهم -- رهييب مع القهوة والبرد -- أنا أسوي زيه بس بالطحينة السائلة ويطلع لذييذ





الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=721665

ما شاء الله تبارك الله روووووووووووعه بنات
الله يحفظكم يا قلبى

عيونى عيون حزينه الله يبعد عنك الحزن والله يعافيك يااااااااااااااارب
البريانى طالع رووووووووووووووعه ما شاء الله تبارك الله

شكلها رووووعه بس وين المقادير