قرص دون الطريه
المقادير
4 كوب دقيق
ذره ملح
كوب سمنه
قطعه خميره بيره حجم اليوسفى الصغير+ ربع كوب ماء دافئ علشان ندوب الخميره فيه+ ملعقه صغيره سكر
لبن رايب حسب حاجه العجينه
الطريقه\
1- نضع الملح على الدقيق ثم نضع السمنه ونخلطهم ببعض
2- ندوب الخميره ونصف ملعقه صغيره سكر فى ربع كوب الماء الدافئ ونتركها لتخمر ثم نضعها على الدقيق
3- ندفئ اللبن الرايب ونعجن بيهم العجينه لحد ماتتلم ونلاقى ايدينا نضيفه خالص
4- نشكلها ونخبزها
ملحوظات\
1- مش بندهن الصاج او وش القرص
2- بعد ما تخرج نتركها لتهدا ثم نضعها فى كيس بلاستيك حتى تحتفظ بطراوتها
موضوع مختار : ملف don متجدد * منوع * شامل*
متابعة النقاش، صفحة 69
