الـدار دارگ🏩🏡

ايه والله مرة اتوتر لو من جمبي يعني مرة اقلي السمبوسة وفي وحدة دخلت جمبي بدال ما ارفع السمبوسة رفعت الزيت لوسط يدي واتخيلي الحرق من واني ببيت اهلي كذه احب اكون وحدي 🥲
احس مثل المراقب الي عند رأسك وقت الاختبار

معك حق
لا والبعض ما يكفيه انه واقف
يقول سو كذا ولا تسوي كذا

ولا يهمك بكره احلا عصيده لعيونك نعوضك عن العصيده اللي سويتها

عمتك ماهي موجوده معك عشان تسوي لك ولا عايشه لحالك

اول شي اسلق الدجاج مع البهارات وكل شي فيها
وارجع اعمل كشنة( اقطع البصل والثومة واقليهم واحط البهارات والصلصة فوق الزيت وارجع الطماط المقطع صغار او معصور براحتك وفلفل بارد اخضر وفلفل حار حسب رغبتك مقطع صغار
واخليها ع جمب
ارجع اقطع الخضار الباميا لا ابعد السفل والرأس بس
واقطع البطاط مثل البطاطس طول بس نحاف والكوسة والباذنجان والجزر
واقلي كل شي لوحدة ع زيت وارفعة واي خضار تحبي تعملي براحتك او تستغني عنه براحتك اشوف المطاعم يعملوا بس بطاط
بس لما يكون متنوع الخضار احلى

ارجع اجيب الدجاج المسلقوة وابعد العظم منها واجيب الخضار المقلية فوق واجيب الكشنة
واعملها بصاج او قدر كبير واحركهم واملحها واحرك
ويارب فهمتي لهجتي
وفي شيف مررررة مبدع يمني باليوتيوب
اسمة منير الحداد اكله مرة حلو وطريقتة مرة مفهومة ما شاء الله