🌜مفرزنات رمضان 🌛

ايوه صادقه البصل اهم شي
عشان اغلب الاكلات فيها بصل

انا راح افرزن علبه بصل
وعلبه كشنه كامله
عشان لو في معكرونه او صالونه او اي شيء ع طول اختصرها
خصوصا ان عندي بنت صغيرة ماراح تخليني اسوي شيء ولافي احد يمسكها وكمان عشان نتفرغ للعبادة

ولايهمك ببحث واشوفها 😍🌹

فرزنت لقيمات وجميع انواع الفطاير وسمبوسه رقاق وملفوف وورق عنب

- أصابع جبن - خلية نحل 🐝
- سبرنغ رول بطاطس 🥔- بيتزا 🍕
مطبق - جيب التاجر - بف خضار
الكبهاشوف ناس يفرزنونها بس حنا ماناكلها كثير

حشوات / دجاج - خضار
تتبيلة الشاورما

• مسخن - كفتة بطاطس

صينية كرات بطاطس
ممكن تفرزنين قاعدة الدجاج والبطاطس مايحتاج بس سلق

واتابع وحده ب اليوتيوب اسمها
( يوميات ام تالا وتولين )
تببارك الله فرزنت كثيير اكلات الى اللقيمات فرزنتها
و ( غيمة ريفية ) كانت عضوة هنا لاكن تركته وراحت لليوتيوب بعد فننانه تبارك الله 

والبيتزا الي يفرزنونها قبل لاتخمر العجين 
و اذا بغوها طلعوها قبلها ب ساعتين
او ثلاث يذوب الثلج وتخمر

هنيالهم اللي يقدرون يفرزنون والله يفك ازمه ويخفف الضغط
المهم أي شي فيه خطوات كثير وياخذ وقت تقدرين تجهزينه مسبقاً وتفرزنينه
واللي ردو قبلي ما قصرو الله يجزاهم خير
واضيف عليهم
كورات البطاطس المهروس بعد ما تشكلينها جمديها ثم احفظيها في كيس عشان تستخدمينها لصواني اللحم او الدجاج بالصوص الابيض .
كذلك اقراص الكفته لحم او دجاج .
واشوف باليوتيوب حتى محاشي الخضار وورق العنب والملفوف يفرزنونها بس اذا بتجربينها اول ابحثي عنها باليوتيوب خذي نظره سريعه عشان ما تخرب الخضار عليك لان لازم اما يقلونها بزيت او يغلونها بالمويه كم دقيقه عشان ما تتأكسد وتذبل
وبالنسبه لي احاول اخذ افكار سهله وسريعه من هبات الطبخ اللي بالتيك توك
مثل خبز التورتيلا يحطون فوقه طبقه خفيفه من اللحم المفروم المتبل ويطبخونه يصير مثل اللحم بالعجين
انا اسوي هذي الحركه على مربعات العجين الجاهز اقطعه نصين يصير مستطيلات واطبخه بالفرن
وكذلك جربت اخبز او اسلق البطاطس بالمايكروييف 4 دقايق على الجنبين بعد ما اغسله زين ويطلع ناضج اقصه بالنص بدون لا افصله من تحت وبالملعقه او الشوكه احاول اهرسه شوي وارش ملح وزبده وجبن شيدر واخلطه وارتبه واحط من فوق أي شي ابيه زيتون فلفل بارد ذره مع شوي جبن موزاريلا وارجعه المايكروييف دقيقه الى دقيقه ونص يذوب الجبن ويطلع ألذ واسرع بطاطس .
ونفس طريقة طبخ البطاطس بالمايكروييف قشرته وقطعته مكعبات وتبلته على ذوقي واستخدمته كحشوه طلع لذيذ .
وكذلك الباذنجان اطبخه بالمايكروويف واستخدمه في المقبلات المتبل وبابا غنوج اسرع بكثير من الفرن .
واخر شي اشوف هابين في كبة التوست ياخذون التوست يقصون اطرافه ويعجنونه مع شوي حليب وبعضهم يضيفون ملعقه نشا معاه ثم يحشونه لحم مفروم مطبوخ مثل كبة البرغل ويقلونه .
بس هذي الافكار اللي في بالي الحين والله ينفع بها ويسهل علينا وعليكم ويكتب اجركم