مكرونه اللحم وجبنه موزاريلا راح تعجبكممممم

السلام عليكم
اخواتى
عندى لكم طبخه
مكرونه باللحم وجبنه موزاريلا اتمنى ان تعجبكم

المقادير:cook:
1-قطع للحم صغيره
2-حلقات بصل
3-ثوم مفروم
4-فلفل اخضر بارد(فليفله)
5-بهارات وملح وحبه ماجى
6-فطر حسب الرغبه
7- زيتون اخضر صحيح او مقطع حسب الرغبه
8-قليل من البشاميل حسب كميه المكرونه بس مايكون كثيير عشان تترطب المكرونه وملعقتين من المايونيز
9- جبنه موزاريلا
10-مكرونه مسلوقه النوع اللى زى شكل الربيان واذا بغيتى اسباقتى بس تكون مكسره

الطريقه:cook:
يحمر البصل جزء من الفلفل الاخضر والباقى يترك جانبا ثم يوضع اللحم ويقلب مع بعض ويوضع عليه قليل من الماء الى ان يغطى اللحم وحبه ماجى والملح ويترك حتى ينشف من الماء وتكون اللحمه قد ذابت واذا ما ذابت ضعى عليها الماء حتى تنشف ثم يوضع عليه الثوم والبهاراتويقلب مع بعض ويرفع من على النار وتترك حتى تبرد ثم يوضع عليها المايونيزوتقلب مع بعض ثم تصفى المكرونه ويوضع عليها البشاميل وتقلب ويوضع عليها الفطر والزيتون والفلفل الشرائح صغير يكون غير مستوى يعنى طازه ثم يوضع خليط اللحم ويقلب مع بعض ثم توضع فى صينيه ويغطى وجهها الجبنه وتوضع فى الفرن ويحمر الوجه فقط

وبالهنا والعافيه على قلوبكم :32:

ملحوظه 00
واللى تبى تحط بدال الجبنه البشاميل ترى بعد حلوة