والله احترت اسبب انا ..... او الطحين؟!
السلام عليكم ........ ارجو منكم اخواتي المساعده........... مافيه عجينه قريت عنها في المنتدى الا وسويتها ومع كذا تفشل ..... سويت بيتزا وطلعت الطبقه الى تحت الحشوه عجينه ماستوت ........ وسويت فطاير وهي مضمونه ومجربينها الاخوات وطلعت عجينه والمشكله ان الطحين قالب لووووووووونه صاير بني ولله شكيت انه بر معبأ بكيس مكتوب عليه طحين ابيض ... المهم تعقدت نفسيا من الطبخ مع اني شاطره في الحلى ( وشكلي ماراح اغير التخصص ) وللعلم جربت الطحين السعودي ونوع تعبئه الدمام واسمه الطحين القحطاني هذا بالذات لقيت فيه قشور كانها نخاله وبعد العجن صار بني ..... وبالنسبه لحفظي الطحين احطه في الثلاجه او في الفريز ...... ماأدري يخرب كذا والا لا ؟! ولا طريقتي هي الغلط ارجوكمممممممم ساعدوني الله يوفقكم دنيا واخره
