هذا السؤال تبادر الى ذهني
لاني قرأت بالمنتدى طرق كثيرة للأطباق الصينية تقريبا كلها متشابهة بس بعضها فيها نشأ وبعضها لا
فحبيت اعرف بدل ما اجربها كلها اش الأفضل اللي عليها نشا او اللي بدون
واش فايدة النشا
ومشكورين مقدما
ما أدري ليش حاسة اني بتطنش
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
8- النشا يعطي كثافه للاكل
ويخلي الصلصه ثقيله
وهذى فايدة النشا :) - الف شكر لكم حبيباتي طيب ليش في احد الطرق لازم ننقع الدجاج في نشا وموية
- يمكن عشان تسوي زي الطبقه الكثيفه!
ياقلبي النشا لما ينحط مع الدجاج عشان يصير كريسبي ومقرمش زيادة عن الطحين ويكون وايد حلو مع النودلز والخضار ، لما تذوبينه بشوية سائل وتضيفينه على أي سائل راح يثقل الخليط ويصير رايب شوي ..
- النشاء يخلي لون الدجاج أبيض ويجي طري مرره زي المطاعم الصينيه بالضبط..واذا بتسوين معاه صوص يطلع سميك شوي وثقيل..أنا اذا قطعت صدور الدجاج اضيف عليها شوي نشا..
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.