هذه اول مشاركه لي بالمنتدى وان شاء الله تعجبكم
وهذه الطبخه سريعه وماتاخذ وقت يمكن اعدادها مسبقا في البيت
المقادير:-
اللي باكتبها هو مقدار واحد يمكن مضاعفته على حسب عدد العائله
دجاجه واحده مقطع قطع صغيره
خضار مقطعه قطع صغيره (بصل- طماطم -بطاطس -كوسا -جزر -فلفل اخضر بارد وحار )
مشرووم
بازلا خضراء
فصوليا حمرا
معجون طماطم
ملعقتين اكل طحين
البهارات (ملح -بزار -كركم -كمون -ليمون ناعم -فلفل اسود -)
كوب ماء
زيت زيتون
الطريقه:-
تخلط جميع المكونات معا عدا الماء
هذة صورة اخرى
ثم يوضع في قالب من القصدير
ثم يوضع كوب ماء على الخضار
ثم يغطى بغطاء العلبه
ثم يلف بالقصدير 3 لفات
وبعد ذلك يوضع على الفحم لمدة 45 دقيقه وهذه صورتة النهائيه .
..اتمنى ان يعجبكم وانا انتظر ردودكم ..:26: