الشكر لله يا غاليتي
ما شاء الله يا حبيتي وزنه جيد
واليكي بعض النصائح الخاصه بادخال الطعام المكمل للطفل :
1- يجب أن يتم اعطاء الطفل ثدي الأم , وما سيتناوله هو مكمل لثدي الأم , وذلك ليتعود تدريجيا على الطعام وحتى انتهاء العامين.
2- يتم ادخال الطعام تدريجيا الى الطفل مع تعويد الطفل عليها واعطاؤه منها للتذوق , وتزداد الكميه تدريجيا وحتى نهاة عامه الول فيبدأ في مشاركة الأسره لطعامها
3- يجب مراعاة الوقت المناسب لادخال الطعام المكمل لثدي الأم :
أ- تقديم الطعام والطفل مهيأ نفسيا وغير مريض .
ب- يقدم الطعام لطفل اول مره قبل الرضاعه حتى يكون جوعان ويتقبل طعمه الى أن يتعود عليه ويأخذه بعد الرضعه .
ج- مراعاة تناسب قوام الطعام لسن الطفل ففي بداية الخامس يعطى العصائر والأرز المسلوق ثم السادس يعطي خلطة بقول بسيطه مهروسه
د- مراعة طهي الطعام جيدا قبل تقديمه للطفل لضمان سهولة هضمه وكذلك تبريده جيدا فالطفل حساس جدا للأطعمه الساخنه .
ه- استعمال الملعقه والكوب والطبق في تغذية الطفل وليس الببرونه وعدم استعمال الزجاجه لصعوبة تنظيفها ,
و- تقديم الأطعمه في شكل جذاب ومقبول لإن الانطباع الأول يدوم عن الأطعمه لدى الطفل
واليكي يا حببيتي التغذيه في الشهر السابع :
========================
لبن الأم : 4-5 رضعات +
1/2 كوب عصير برتقال صغير او كوب صغير عصير طماطم أو موزه واحده مهروسه أو 2 خوخه مسلوقه او تفاح مبشور
+ملعقتين كبيرتين من الخلطه رقم 1 (قمح +فول+مقشور+حمص مطحون )
أو 3 ملاعق كبيره من الخلطه رقم 2(60% قمح + 30%عدس أصفر + 10%طحينه) ويفضل وزنه بالميزان الخاص بالمطبخ قبل طهيهيم
أو أرز+ عدس 3 ملاعق كبيره ( 2 ملعقة أرز مسلوق + 1 ملعقه كبيره عدس مسلوق )
أو فول بزيت و1/2 رغيف فينوصغير (ملعقه كبيره)
+1.5 ملعقه كبيره سبانخ أو جزر أو كوسه مسلوقه بذرة ملح
صفار بيضه واحده
أو كوب زبادي صغير
أو قطعة جبن أبيض خالي الدسم او الملح في حجم ملعقه كبيره
وأما بالنسبه لطريقة اعداد الطعام الصحيحه فهو بنقع البقول جيدا لمدة 6 ساعات ثم تسلق في كميه مناسبه من الماء ويعمل مقدار 1/4 كيلو يكفي لاسبوع وعند الحاجه اليه يسخن المقدار المطلوب ويضاف له ذرة ملح ويهرس جيدا
وهذه الوصفات الحديثه يا حيبتي ان شاء الله تكون مناسبه ليه وغير تقليديه :
===================================
7 شهور
• مملح
1- حساء السبانخ :
المقادير : 4 عيدان سبانخ \ 1 حبة بطاطس \ 1 ملعقة صغيرة جبن أبيض \ 1 ملعقة قهوة سوسن مفروك .
الطريقة : قشريي البطاطس وقطعيها قطعا صغيرة ( كلما كانت صغيرة كانت أسرع في النضج ) . احتفظي فقط بالأطراف العليا لعيدان السبانخ وأنضجيها على بخار لمدة 8 ق . أضيفي قطع البطاطس إلي السبانخ والسوسن واضربيها معا في الخلاط أو مطحنة الخضار ثم أضيفي اليها الجبن الأبيض وقلبي جيدا .
2- شرائح السمك :
المقادير : 30 – 40 جرام سمك غير دسم \ 1 كوسة \ نصف جزرة \ 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون \ 1 شريحة ليمون ( أو 5 – 6 نقط ) \ 3 أوراق بقدونس طازج .
الطريقة : سخني مسبقا الفرن لدرجة حرارة 250 م . اغسلي الكوسة والجزر السبانخ جيدا قشري (والبرش أفضل ) الكوسة والجزر وقطعيهما حلقات كبيرة ، وضعيها مرصوصة فوق ورقة كبيرة من الألومنيوم وغطيها بشرائح السمك . أضيفي الزيت والليمون ثم لفيها جيدا ، وضعيها في الفرن من 6 – 8 ق ( علامة نضجها انتفاخ الورقة قليلا ) .
أخرجيها من الفرن ثم ضعي محتويات الورقة الألمونيوم في خلاط أو مطحنة خضراوات مع البقدونس .
3- هريسة ( بورية ) الخرشوف :
المقادير : 1 خرشوفة طازجة \ نصف حبة بطاطس \ 2 ورقة طرخون ملعقة صغيرة جبن مطبوخ ( أو من نوع جرويير ) \ قطعة صغيرة ( بحجم البندقة ) من الزبد .
الطريقة : قشري البطاطس وقطعيها قطعا صغيرة وضعيها تغلي في الماء لمدة 15 ق . اغسلي جيدا الخرشوف واتركيه ينضج علي البخار نحو 30 ق . لا تحتفظي إلا بقلب الخرشوفة . اهرسيه مع البطاطس وورقتي الطرخون ثم أضيفي الزبد .
• مسكر :
1- المانجو بالجبن الأبيض :
المقادير : 1 قطعة صغيرة جبن أبيض طازج \ 1 شريحة مانجو طازجة ناضجة \ 1 ملعقة صغيرة عسل نحل سائل .
الطريقة : اخلطي الجميع وقلبيه جيدا .
3- رغوة ( زبد ) التوت بالموز:
المقادير : 6 ثمرات توت (أو 3 فراولة ) \ ربع موزة كبير ( أو نصف موزة متوسطة ) \ نصف ملعقة صغيرة عسل نحل سائل \ ربع ليمونة ناضجة .
الطريقة : قطعي الموز وغطيه بعصير الليمون حتى لا يسود لونه . اغسلي التوت ( أو الفراولة ) جيدا واقطعي طرف الثمرة العلوي ثم اقطعيه شرائح صغيرة . اخلطيها بقطع الموز وأضيفي العسل . يقدم طازجا .
وفي انتظارك يا غاليتي للمتابعه وللاطمئنان عليكم اكثر
وفقك الله وسدد خطاك :)
الى أمهات حواء الغاليات ---- كيف تغذين طفلك منذ الولاده وحتى سن دخول المدرسه
متابعة النقاش، صفحة 187