•°• H!ND ملف الحلويات الجديد (2) من هند / متجدد وبالخطوات المصورة إن شاءالله H!ND •°•

متابعة النقاش، صفحة 14

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

910
  1. @am_aazyzan

    ((سعوديه))
    ماشاء الله تبارك الرحمن كل طبق احلى من الثاني تسلم الايادي
    هنوووووووووده

    ما شاء الله علييييييييييج

    رواااااااائع من الحلويات

    ياويلي مننننننج

    كل طبق احلى من الثاني



    ليش ماحطيتي شعرية الكناااافه بدل البلالييط ؟؟


    اعتقد راح تطلع مقرمشه واطيييييب ؟؟ ولا انتي اشرايج؟؟


    وبالنسبه للسااااقو هذا هو يا بنات






    ويعطييييييج مليون عافيه

    وننتظر المزييييييييييييد

    :26: :26: :26:
  2. @hnd_9

    صاحبة الموضوع



    كيكة الزبادي بالشيرة .. من ألذ ما عملت





    الطريقة أخذتها للأمانة من الأخت الغالية سماره / أسال الله أن يرزقها بالذرية الصالحة المعافاة ..

    هذي الكيكة لذيذة جداً وهشة وخفيفة وما ينشبع منها أبدددد

    * * *

    المقادير:

    كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة
    ثلاثة أرباع كوب سكر
    نصف كوب زيت
    2 بيض + قليل من الفانيليا
    كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر



    الطريقة :

    أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
    نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي

    ( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك )

    ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر

    نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط
    ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت

    ( في هذه الكيكة لم أرش القالب بالطحين ، فقط دهنته بالزيت )

    نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة

    ونكون مجهزين الشيرة ، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة
    ثم نتركها حتى تبرد ، ومن ثم نقدمها ..


    وهذي الخطوات المصورة :

    هنا أول ما صبيت الخليط على الطحين



    وهنا لما صبيت الخليط في القالب ( قطره 24 سم )



    هنا لما طلعتها



    وهنا لما صبيت عليها الشيرة ورشيت الفستق المطحون على الوجه



    وهنا بعد التقطيع ..

    ( لم أرتبها جيداً ، كنت مستعجلة وجوعانة هههههه )

    ...ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله ...



    صورة أقرب



    وألف صحة وعافية

  3. @hnd_9

    صاحبة الموضوع
    أم عزيزان الغاااااااالية

    اللي قدمته والله شيء بسيط مما عندكم
    صدقيني لو أقول لج إنتي أعتبرج معلمتي الأولى اللي تعلمت منها بعالم حواء
    وربي يشهد بمعزتج عندي وكيف أني أذيت أهلي فيج هههههههههه
    حتى خواتي يعرفونج ويعرفون إن أول تجاربي بالطبخ كانت في تطبيق أطباقج الرائعة :)


    بالنسبة للكنافة فعلا أحلللللللى من الشعيرية
    بس وقتها ما توفر عندي إلا الشعيرية :)

    ومشكوووووووورة على صورة الساقو
  4. @am_aazyzan

    ما شاء الله الكييييكه تجنن

    وسسسسسسسهله

    باذن الله اجربهاااااااااا

    قريييييييب

    عاد انا عندي برطماااااان شيره اخاف اغرقها شيييييره هههههههههه كم مقدار الشيررره ربع كاس او نص كااااااس ؟؟؟

    :26: وتسلمييييييييين والله على كلامج الطيب

    مع ان اطبااااااااقي جدا بسيطه وصارت موضه قديمه هههههههههههه


    تدرييييين هنووووود من كم يوووم وحده من قريبااااتي تذوقني كيكه مسويتها اطلعت كيكتج بصوص الككاو عرفتيها؟؟ اقولهااااا وييييه هذى فوق العشر مرات سويتهاااااا وانتي توج تكتشفينها؟ ههههههههههه

    :26:

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.