خبز الهند الاخضر

توضع في المقلاة و ويضغط عليه بيد مبلله بالماء البارد وتفرد ليزداد حجم القرص قليلا


وتترك حتى تنفصل من حالها عن المقلى
يعني بس نحط الملعقه عشان نرفعا تترفع على طول
تقلب على الوجه الثاني وما نتركها تتحمر لا يكون لونها لسه زي ما اهو بس انها صارت متماسكه
ترص في صينيه فرن


تخبز في فرن درجة حرارته 300 درجه مئويه لمدة ثلث ساعه
لا تتنتظري السطح انه يتحمر لان خبز الهند ما يتحمر واذا تحمر يكون صار يابس


بعد ما تتطلع من الفرن يكون هذا شكلها





ولعمل فتة الهند
وعلى بال ما الخبز بالفرن
ذوبي زبده حوالي 150 جرام مع رشة حلبه محمصه ومطحونه وذرة ملح (حسب الرغبه )


ذوبي 5 ملاعق حليب بودره في كوب ماء وخليه يغلي على النار رشي على الحليب الملح وذرة سكر



يفتت الخبز ويضاف اليه قليل من الحليب يعني مو الحليب يغطيه لا بس يدوب رش خفيف يعني القاع يكون فيه حليب بس مش كل الخبز مغمور بالحليب ولكل 3 اقراص خبز مفتته كوب حليب

يصب على الوجه الزبده وتغطى وتترك 2 دقايق لتتشرب الحليب

يغرف لكل شخص وترش ببذور الفلفل الحار الصنعاني ياسلااااااااااااام مع كوب لبن بارد



وبالهناء والعافيه اتمنى يعجبكم

اول مره اسمع بهذي الاكله

شكلها مشهي ولذيييد تسلم ايدك

ماشاء الله باين عليه لذيذ
تسلمي ياعسل

شكلها غريب بس قلتي حلبه هونت ههه يعطيك العاافيه