السلام عليكم
الوردة الحالمة
طريقتى فى المكرونة بالبشاميل وبتعجب كل اللى بيدوقها الحمد لله
فى الخلاط اضع كوب لبن وكوب شوربة فراخ(يمكن استبدالها ب كوب مائ +ماجى ) وملح وفلفل وقطعة زبدة و4 ملاعق كبار دقيق وشوية جبن(موتزاريلا ورومى وشيدر بواقى جبن)
اضربه كويس فى الخلاط وبعدين على النار واقلب متواصل كويس بمضرب سلك لحد ماتغلى وتتخن السمك اللى انا عايزاه
المكرونة تتسلق بمية وملح وزيت وتتصفى زى ما اختنا الحلوة قالتلك مش تستوى اوى
الخلطة بقى الفرخة اللى سلقتيها واخدتى منها الشوربة باخد الصدر بتاعها افصصة واخد اللحم بس
وبعدين اشوح بصلة صغيرة واضع عليها الفراخ المقطعة مع ملح وفلفل وبس واطفى ثم اضيف عليها 2 ملعقة كبيرة مايونيز
اجيب صنية تيفل او بايركس احط نص المكرونة واقلبها مع شوية بشاميل
ثم اضع الخلكة ثم باقى المرونة ثم البشاميل
ملاحظة
اخلى 3 ملاعق بشاميل على جنب واضرب معاهم بيضه مع شوية فلفل وافردها على وش الصنية بالراحة عشان دى بتحمر وتعمل وش للصينية
جربيها وان شاء الله تعجب الجميع
ملتقي المصريات المغتربات
متابعة النقاش، صفحة 463