[SIZE="5"][المقادير( عصير العنب الأحمر بالحليب ))
1/2 كيلو عنب أحمر
1/2 لتر (2 كوب) حليب
سكر حسب الرغبة
الطريقة
يضاف الخليط السابق في الخلاط
يصفى في مصفاة متوسطة ويقدم
او يعصر العنب في عصارة الجزر ثم يخلط في الخلاط مع الحليب
العرقسوس
المقـاديــر:
• كوب من مسحوق العرقسوس•
1\4 ملعقة كربونات
10 اكواب من الماء
الطـريقـــة:
1. يوضع مسحوق العرقسوس ويضاف .الية الكربونات( وهى عبارة عن مادة لتخمير)
2. يضاف إليه كوبان من الماء ليصبح لزجاَ.
3. يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس على هيئة صرة.
4. ثم يوضع في إناء فيه كميةالماء المطلوبة .
5. تقلب الصرة في الماء حين بعد حين ثم توضع في الثلأجة.
6. يصبح الشراب جاهزاَ بعد 6 ساعات . يصفى ويقدم.
عصير قمر الدين
المقـاديـر:
• 3 شرائح من قمر الدين
• 7 أكواب ماء ساخنة
• ½ كوب سكرأو حسب الطلب
• ¼ كوب من ماء الزهر
• ½ كوب من الصنوبر
الطـريقــة:
1_ نقع شرائح قمر الدين فى الماء الساخن مدة كافية + نقع الصنوبر
2_ نضرب الكمية فى الخلاط ونصفيها
3_نضع العصير وعلية السكر وماء الزهر (حسب الرغبة)
4_اخر حاجة نضع الصنوبر [/COLOR]
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
14مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.