عصيدة التمر :
دقيق وتمر وحبة سوداء وحب الرشاد
يوضع التمر في الماء ويغلي علي الانار ثم يصفي يعاد علي النار ويوضع حب الرشاد والحبة السوداء والدقيق بتدريج والتحريك المستمر حتي تصبح جامدة بعض الشيء
طريقه اخرى او بالاصح اكثر توضيح لطشتها لضيق والوقت
( كوب تمر بدون النوى + 4كوب ماء) ثم توضع في الخلاط وتصفى ويضاف اليها كوب دقيق اسمر ثم توضع على نار هادئة مع التحريك حتى تثخن مثل الباشميل يستغرق طهيها ساعة تقريباَ ثم تضيفين إليها فلفل اسود وحب الرشاد , ممكن تعبينها في علب يلاستيك على كميات وتوضع في الثلاجه وكل ما بغيتي تأكلين تطلعين علبه وتحميها ))
@موسوعــــة الحائـــض والنفســــــــاء@>>>خااااااااا اااص جدا
متابعة النقاش، صفحة 17