مقادير هذا الخبز سهلة
===================
2كوب طحين
4 حبات بيض
4 أكواب ماء
ماء الورد
زعفران
2\1 1 م ص هيل ناعم
:21::23:
يخلط الطحين + البيض + السكر مع 2كوب ماء ويخفق جيدا
يضاف الماء كلما احتاج حتى تصبح عجينة سائلة قابلة للرش يعني خفيفة.
يضاف بعدها الهيل وماء الورد والزعفران يتترك لترتاح حوالي ساعة.
تحمى التاوه ---- ويخلط الخليط مرة أخرى حتى يتجانس.
ثم يرش بالأصابع على التاوه الساخنة بحيث يشكل خيوطا متماسكة ومتلاصقة.
يرش بالسمن وتترك حتى تحمر الخبزه --- وتقدم.
وبالعافية:27:
آسفه بنات نسيت أذكر مقدار السكر وهى > 3فناجين قهوه من السكر أو حسب الرغبة.
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
9مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.