شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

536
  1. صاحبة الموضوع
    don
    جمبرى بروفينسال(ش يسرى ) 5 جمبرى متوسط – 3 فلفلة الوان – طماطم – بصل – 2 م كسبرة خضراء – 2 م زيت زيتون – 3 عصير ليمون – 2 ثوم – ملح وفلفل – ارز اخضر الطريقة نشوح البصل المفروم والفلفل المفروم فى زيت وقطع ثوم ونقلب كله مع بعض ثم نضع مكعب…
    الارز الاخضر(ش يسرى )



    حزمة بقدونس – 2 م زيت
    الطريقة
    نغلى ماء على النار ونضع فيه البقدونس لحد مايغلى خالص ثم اصفيه من الماء وابردة بماء بارد ثم اضعه فى الكبة مع الزيت واضربه لحد ماينعم ثم اضعه فى الحلة على الارز واقلبهم كويس مع بعض ثم اغرفه






  2. صاحبة الموضوع
    don
    الارز الاخضر(ش يسرى ) حزمة بقدونس – 2 م زيت الطريقة نغلى ماء على النار ونضع فيه البقدونس لحد مايغلى خالص ثم اصفيه من الماء وابردة بماء بارد ثم اضعه فى الكبة مع الزيت واضربه لحد ماينعم ثم اضعه فى الحلة على الارز واقلبهم كويس مع بعض ثم ا…
    حلقة لمرضى السكر

  3. صاحبة الموضوع
    don
    حلقة لمرضى السكر
    ريش ضانى مشوية مع المكرونة(ش يسرى )


    5 ريش صانى – 200 ج مكرونة اسباكتى مسلوقة – زيت زيتون
    الطريقة
    نتبل الريش بملح وفلفل وزعتر ثم نشويها على الشواية (او ممكن فى مقلاية تيفال مع نقطتين زيت )نص سوى ثم نضع شرائح بصل وزعتر فى صينية ونضع الفراخ عليها ونكمل سويها فى الفرن
    فى مقلاية نضع حتة زبدة صغيرة مع نقطتين زيت زيتون ثم نضع المكرونة المسلوقة ونقلبها تقليبتين ثم نغرفها فى الطبق مع الريش المشوية






  4. صاحبة الموضوع
    don
    ريش ضانى مشوية مع المكرونة(ش يسرى ) 5 ريش صانى – 200 ج مكرونة اسباكتى مسلوقة – زيت زيتون الطريقة نتبل الريش بملح وفلفل وزعتر ثم نشويها على الشواية (او ممكن فى مقلاية تيفال مع نقطتين زيت )نص سوى ثم نضع شرائح بصل وزعتر فى صينية ونضع الفراخ…
    سمك السلمون المشوى مع صوص ذبدة الليمون(ش يسرى )


    400 ج سلمون طازج – ليمون – بصلة – زعتر – 50 ج ذبدة – ملح وفلفل – خضار مسلوق ( جزر – كوسة – بروكلى – زرة صفراء – فاصوليا – بطاطس )
    الطريقة
    نتبل السمك ملح وفلفل وزعتر وزيت زيتون ونضعه على الشواية ثم
    نضع شرائح بصل وزعتر فى صينية ونضع السمك عليها و نقطتين ماء ونكمل سويها فى الفرن
    فى مقلاية نضع عصير ايمونتين والماء المتبقى من سوى السمك و قطعتين ذبدة صغيرين ثوانى ثم نطفى بالخل
    نغرفه فى الطبق مع الخضار المسلوق



  5. صاحبة الموضوع
    don
    سمك السلمون المشوى مع صوص ذبدة الليمون(ش يسرى ) 400 ج سلمون طازج – ليمون – بصلة – زعتر – 50 ج ذبدة – ملح وفلفل – خضار مسلوق ( جزر – كوسة – بروكلى – زرة صفراء – فاصوليا – بطاطس ) الطريقة نتبل السمك ملح وفلفل وزعتر وزيت زيتون ونضعه على الش…
    سلطة التبولة(ش يسرى )



    1/2 كوب برغل مبلول – 2م زيت زيتون – 2 بصل اخضر ناعم – 2 طماطم مكعبات – 5 باقة بقدونس مخرطين ناعم – 2 م نعناع اخضر مفرى – 2 عصير ليمونة – ملح وفلفل
    الطريقة
    الصوص(2م زيت زيتون و 2 عصير ليمونة و ملح وفلفل) نخلطهم مع بعض
    فى طبق نضع البقدونس والنعناع والبصل والطماطم مع بعض ثم نضع عليهم الصوص ونضع البرغل ونقلبهم مع بعض ونغرفها

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.