شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

70

  4. @delicate_petals

    صاحبة الموضوع
    نور الدرب
    تسلم الأيادي يا أنسام ،، الصراحة بيشهي ما شاء الله ،، روعة ،، عندي صوص ترياكي وما بستخدمه كتير بقى رح جربها بإذن الله ،، كنت بدي أسألك اللحمة لحمة خروف ولا بقر؟؟؟؟؟ وعلى فكرة يا ريت طريقة الرز والسلطة لأن شكلهن ممممممممممممممممممم وأنا حام…
    نور الدرب
    الله يسلم البك يا حق ..:26: :)
    يا ستي انا بحطه كتير اوقات بتتبيلات المشاوي او بصواني الجاج او مع خضار نص مطبوخة ( لبنتي مشان فايدتها وبيعطي طعم طيب )
    اللحمة هي لحمة بقر .. بس فيكي تستخدمي لحم الخاروف بيطلع طيب بس ادسم شوي
    اما الرز فهوكتير سهل رز بسمتي متل ما بتساويه بطريقتك المعتادة بس قبل ما تحطيه بالطنجرة قلبي فيها شوية خضار مقطعة صغير .. جزر بازيلا او ذرة .. انا صراحة معه كنت حاطة من كيس خضار مفرزة كان فيها درة وجزر وفاصوليا خضرا .. بعدين حطي الرز وقلبيه معهم شوي وحطيله كمية المي المناسبة مخلوط معها رب بندورة .. وماجي .. وبالبهار بزود الهيل المطحون شوي لانه بيعطي طعم رهيب

    والسلطة .. :42: ملفوفة حمرا صغيرة .. قطيعها ارباع وحطيها بمي باردة فيها معلقة خل ( مشان تضمني انها نضفت من جوا منيح .. وبعد خمس دقايق اشطفيها وقطعها بالطول لحتى تكون من الخيوط او بالسماكة يلي بتفضليها ( فيكي تحطي معها جزر مبروش بس مو اساسي )
    والصوص تبعها شوية خل البلاسامك مع عصير ليمون وملح زيت .. وفي ناس بتحطلها سن توم مدقوق يعني حسب الرغبة
    وصحتين وهنا يا رب
    ان شالله بتقومي بالسلامة انتي والبيبي الصغنون

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.