حمص المطاعم

انا سمعت انهم يحطون لبنه يمكن عشان كذا يطلع لونه ابيض

احد يقول يحطون لبنه او

جبنه البقره الضاحكه المثلث ...........

بس ماجربت اي شي

السلام عليكم أختي
هذا طريقة حمص عيون حزينه وأنامجربته وقمه وزي حق المطاعم
ويمكن الثلج يخلي لون الحمص أبيض

وأفضل أنك ماتحطين ثوم عشان يطلع أحلى
--------------------------------------------------------------------------------
حص بالطحينة مع التشييييبس ممممممممممم أدمنت عليه

مرحبا أخواتي ---
صحيح ما في أحلى من شغل البيت ( اقصد الأكل مو الشغل في البيتهالحمص أدمنت عليه تقريبا كل اسبوع اسويه مع الغداء



المقادير
1 علبة حمص ( بليلة) 580 غ تقريبا
1 م ص ملح
3 فص ثوم مدقوق
3/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب طحينة
1 م ط مليانة لبنة
2 م ط زبادي ( روب)
1 - 2 مكعب ثلج


الطريقة
نخلط الثوم + الملح + عصير الليمون+ الطحينة + مكعب الثلج في الخلاط


نضيف الحمص بالتدريج مع الخلط وممكن نحرك بين فترة والثانية بملعقة علشان نسهل عملية الخلط




--------------------------------------------------------------------------------

نصب الخليط في صحن التقديم ونزينه وندخله الثلاجة يبرد وعند التقديم نصب زيت الزيتون ونقدمه مع باقي المقبلات



نقدم الحمص مع التشيبس ( أنا استخدمت لييييز حار ممممم لا يفوووووتكم )

اضيفي بيكربونات الصوديوم بيصير ابيض ومكعب ثلج

!ا!ا!T!M!T!ا!ا!
ايام في حياتي
لمسات ملونه
السوسنه السوداء
مشكورين وجزاكم الله خير