القهوة السعودية

عزيزتيsemsemgirl
القهوة السعودية تحكمها المنطقة؟؟فمثلا منطقة نجد تختلف عن المنطقة الجنوبية وهكذا..
فاليك طريقةمنطقة نجد..
1.تضعين ماء في ابريق القهوة يكون تقريبا مقدار كأسين
2.تضعين الماء على النار حتى يغلى
3.تضعين مقدار فنجان قهوة عربيه محموسة في ابريق الماء المغلى
4.توطين علي النار ولاتكون هادئه وانمامعتدله بحيث تشاهدين الماء يغلى
5.تتركينها على النار لمدة 10 الى15 دقيقة
6.ترفعينها من على النار وتضعين عليها نصف ملعقه صغيرة هيل وقليل من الزعفران المنقوع
7.ارجعيها على النار لمدة 10 ثواني
8.ارفعيها من على النار واركنيها حتى تحسي ان حب القهوة ترسب في الاسفل تقريبا 3-4 دقائق
9.يمكنك الان وضع المشخال على الدله وسكب القهوه فيها..
وصحتين وعافيه ولاتنسي تدعى لى اذاضبطت معاك وخبريني عن النتيجة
ومعليش طولت لاكن هذا اللى اقدر عليه وبالتفصيل الممل

الغالية سكوت2001:
مشكورة غناتي وماقصرتي..ومن أجربها أردلج خبر...بصراحة كنت أسمع كثير عن القهوة السعودية لكني ماأعرف أسويها وولا مرة ذقتها...والحين بجرب قهوتكم...تسلمين عيوني :20: :20: :20: :20: :20: :19: :19: :20: :20: :21: :21:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .......

هلا حبيتي semsem girl وشلونك ماكنت أدري أنك تبين القهوة السعودية وإلا كان قهويتك منها من زمان حنا ياسعوديين معروفين بالكرم وقهوتنا هي دلالة كرمنا .

وأختي السكوت ماقصرت عطتك الطريقة مفصلة وواضحة بس فيه شوية أختلاف في تبهيرة القهوة عن طريقتنا هي وضعت هيل وزعفران فقط وحنا نضع إضافة على اللي قالته مسمار وشوية نانخة ( ما أدري وش تقولولها ) بس هي زي اليانسون صغيرة جداً و قليل من القرفة ( الدارسين ) و كفي ميت .

جربي الطريقتين وأختاري اللي تعجبك.........

وبالعافية حبيبتي ..

عزيزتىsemsemgirl
اتمنى انها تعجبك وبانتظار ردك:26: :26:

اختي أم فارس 2001
حياك الله كيف الحال
واشكرك على الاضافه لكن ودي اسالك عن النانخه وش شكلها بصراحه اول مرة اسمع فيها:28: :28:
وتقبلى تحياتي:17: