ساندوتشات مقليه
سبق لي أن قدمت لكم ساندوتشات
عن طريق الشوايه الكهربائيه واليوم سأقدم لكم ساندوتشات مقليه
بالزيت وستبدو لكم خفيفـه ان شاء الله لمن يبتعد عن الدهون
المقادير :
3 كاسات طحين أبيض ( رقم 1 )
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقة طعام زيت نباتي
ملعقة صغيره خميره فوريه
2 ملعقة صغيره سكر
ملعقة طعام حليب نيدو
كاس ماء
الطريقـه :
- نقوم بعجن المقادير جميعهـا جيدا
حتى تتكون لدينا عجينه طريه ومتماسكه
وغير ملتصقه ثم نتركهـا لمده نصف ساعه فقط
- نقوم بفردهـا على سطح مرشوش بالطحين وتقطيعهـا بالقطاعـه
- توضع في زيت غزير وساخن
وبمجرد وضعهـا نرش عليها الزيت حتى تنتفخ
وتحمر من الاسفل ثم نقوم بقلبها حتى تحمر من
الجهه الثانيه
- بعد الانتهاء من الكميه الموجوده
نقوم بعد ذلك بحشوهـا بأي حشوه سواء كانت ( أجبان .. خضار .. )
لذيذه وخفيفـه وتبقى لمده طويلـه طريـه ..
اضافـه :
- بإمكانكم استخدام القطاعـه
الصغيره للحصول على ساندوتشات صغيرة الحجم ..
- الكاس المستخدم هنـا الكاس المعياري ..
