شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

573

  2. @fakh

    أروى الحلوه
    ما شاء الله عليك
    أختي العزيزة وهج الذكرى
    ملفك رائئئئئع بمعنى الكلمة......... أشكرك جزيل الشكر على مشاركتك الطيبه وفي ميزان حسناتك ان شاء الله
    كان بودي أعرف كم حجم فانيلا الآيس اللي استخدمتيه في عمل الجلي بالرمان؟ يعني كم مل؟ لان اختلاف الماركات يأتي معها اختلاف الاحجام

    شاكرة لك تعاونك

  4. @ohg_althkr

    صاحبة الموضوع




    من الحلويات الرمضانيه اللذيذه ..

    أحببت أن أمدكم بهـا من خلال هذا الملف الرمضاني وهي

    طريقة للاخت أم عزيزان الرائعـه

    المقادير :

    كاس سميد - 2 كاس طحين أبيض

    ربع كاس سكر – ملعقة شاي خميره فوريه

    2 ملعقة وسط بيكنج بودر - رشة ملح

    3 كاسات ماء

    الطريقة :

    - تخلط المقادير جميعها بحيث تكون سائلة وقابلة

    للصب كالمصابيب أو الجباب ..



    - في المقلاة (ويفضل مقلاة غير قابله للالتصاق)

    نضع مقدار منها بالمغرفه وأنـا هنـا استخدمت ملعقة طعام لاني

    رغبت بقطايف صغيرة الحجم وتترك الى أن تنشف وتحمر قليلا من

    الجهه السفليه .. دون قلبهـا ..





    - تترك لتبرد قبل حشوهـا

    سواء بالقشطه أو المكسرات أو الاجبان ..





    - تقلى بزيت ساخن



    - تسقى بالشيره وتزين حسب الرغبه



    اضافـه :

    استخدمت جبن كيري لحشو القطايف

  5. @ohg_althkr

    صاحبة الموضوع


    سبق لي أن قدمت لكم شوربة الذره البسيطه

    واليوم سأقدم لكم شوربة الخضار بفوائدهـا المتعدده ..



    المقادير :

    حبة كوسا و جزره متوسطه ( مبشور )- بطاطا مقطع مكعبات ومسلوق

    مشروم ( نصف العلبة الصغيره ) - ذره ربع كاس - بصله واحده متوسطه

    طماطم واحده كبيره - 3 ملاعق طعام كويكر ( شوفان ) - ظرف شوربة الفطر

    ربع كاس معكرونه مسلوقه - بهارات تتضمن ( قليل من الفلفل الاسود والكركم )

    ملح - 2 مكعب ماجي - 8 كاسات ماء ساخن


    قبل المباشره بعمل الشوربة :

    تسلق البطاطا المقطعه

    الى مكعبات وتسلق أيضـا المعكرونـه

    الطريقـه :

    يقلي البصل بقليل من الزيت ثم نضع الكوسا

    والجزر والذره والمشروم والطماطم ونضع عليه

    البهارات ومكعبات ماجي وتحرك لمده عشر دقائق ثم نضع

    البطاطا والمعكرونه المسلوقـه ويحرك ثم نضيف الماء وشوربة الفطر

    والكويكر ويحرك لدقائق الى ان تغلظ قليلا وقبل أن نطفئ النار نضيف

    اليها ملعقتين طعام ليمون وهي حسب الرغبه





    هني وعافيه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.