مين فيكم أخواتي طبقت شي من أطباق منال ؟

عصفورة ياريت تحطي المقادير وأكون شاكرة لك

أنا اليوم عملت البسوسة وكانت كتير طيبة
المقادير 3كوب سميد
3 أرباع الكوب زبادي
ربع كوب لوز
ربع ملعقة بيكنغ صودا
3 أرباع ملعقة بيكنغ بودر
3 أرباع كوب جوز هند
نص كوب سكر بس أنا زدت شوية على المقدار
كوب وربع زبدة أناحطيت زيت نص كوب
الطريقة هرست اللوز بالخلاط مع السكربعدين حطت السميد والبن والبكنغ صودا والبكنغ بودر والزبدة وجوز الهند وبعدين فردتهم بالصينة ودخلتها الفرن

طريقة الباذنجان بالبيض و البقسماط بكتبها ببساطه
نسلق شرائح الباذنجان في ماء و قليل من الملح و زيت الزيتون
نقلب بصل انصاف شرايح في قليل من زيت الزيتون الى ان يذبل و نضيف الثوم و فلفل اخضر
ثم انصاف شرائح من الطماطم و نحط ملح و فلفل اسود و نقلبهم قليلا على النار
نغمس الباذنجان في البيض المتبل بالمح و الفلف الاسود ثم البقسماط
نرص الباذجان في صينية الفرن ثم نضع على كل شريحه مقدار من الصلصة ثم جبن موزريلا او شيدر مع بارميزان او جبن رومي " انا اكتفيت بالموزريلا"
نرش عليهم القليل من زيت الزيتون و ندخلهم الفرن لين تحمر
المرة اليايه بصورها

مشكورة ياغندورة ياريت تحطي كمان طريقة كفتة اللحم مع البطاطا وألف شكر لك

احنا جربنا حلو الشعيرية بالكريم كراميل وكان عجيييييييييييييييييب
اذا تبون المقادير بحطها لكم

من فيكم جربت الكنافة اللي حطتها في صينية الكب كيك؟؟؟ ابي خلطة الجبنة والقشطة اللي حطتها فوقها لاني ما سجلتها