لمحبي الاكلات السورية وخاصة الحلبيه
متابعة النقاش، صفحة 6
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
168- مرحبا بنوتات اليوم راح اقدم من مطبخي سمك بالفرن عطريقة ماما الله لايحرمني منها وبطريقة تتبيل اهل احلب جنبه رز وسلطه يلا بس اخلص الصور والطبخ برجعلكن
nina ricci :42:بلبوله تسلمي على ردك الحلو ضحكتيني :42:
هلا بنوتات رجعت قلت على بال ما يستوي السمك والرز اعمل بيتزا واصورها مع العلم انها مو من الاطباق السوريه بس قلت اصورها واحطها اول شي عملتها بعجينه جاهزة الي هي Pillsbury pizza crust وهي صورتها
وعملت صلصة بيتزا مكونه بصله مفرومه ووفلفل رومي مفروه وفصين ثوم مدقوق وصلصة طماطم ورشة توابل ايطاليه واوريغانو وملعقتين زيت زيتون
نحتاج مشروم كمان وجبنه انا استخدم هذا النوع من كرفت tex-mex
اسفه يابنات مضطرة اطلع احط الغدا لزوجي وبرجع بكمل لكم الصور والموضوع باي :42:nina ricci هلا بنوتات رجعت قلت على بال ما يستوي السمك والرز اعمل بيتزا واصورها مع العلم انها مو من الاطباق السوريه بس قلت اصورها واحطها اول شي عملتها بعجينه جاهزة الي هي Pillsbury pizza crust وهي صورتها وعملت صلصة بيتزا مكونه بصله مفرومه ووفلفل…
هون حطيت العجينه بالصنيه
هون دهنت الصلصه
وهون حطيت الفطر
ويالاخير الجبنه
وهي بعد ما طلعتها من الفرن ما اخدت 10 دقايق بالفرن
وبالهنا :icon28:nina ricci هون حطيت العجينه بالصنيه هون دهنت الصلصه وهون حطيت الفطر ويالاخير الجبنه وهي بعد ما طلعتها من الفرن ما اخدت 10 دقايق بالفرن وبالهنا :icon28:
هلأ صار دور السمك والرز حطيت السمك على ورق قصدير وتبلته بملح وبهار وكزبرو ناشفه وملعقة خل وعير نص ليمونه واربع ملاعق زيت زيتون وفلفل اسود وثوم مدقوق وحطيت شرائح بصل وفلفل واخضر وغطيته بورق قصدير ودخلته الفرن من 30 الي 40 دقيقه
اما الارز كاسة رز امريكي منقوع بماء حار
اجيب بصله وافرمها ناعم واقليها بالزيت مع فصين ثوم و5 حبات هال وعود قرفه وبس يغمق لون البصل شوي اضيف ماء حار وملح وربع ملعقه من كزبرة ناشفه وكمون وبهار وبس بغلي 5 دقايق اصفي المي من البصل وارميه انا ما بحب البصل مع لارز المهم الماء اخد طعم البصل بعدين احط الرز على النار واخليه لين ما يستوي ما بياخد وقت لانه منقوع اخليكم مع الصور وان شالله تعجبكم
هذا السمك بعد ما استوي انا بجيبه منضف ومشفى من الحسك
وهذا الارز
هي الماء مع البصل بعد ما حمرة البصل وحطيت عليه ماء
وبالهنا على بطونكن والله الرز طعم يجنننننننن :icon28:nina ricci هلأ صار دور السمك والرز حطيت السمك على ورق قصدير وتبلته بملح وبهار وكزبرو ناشفه وملعقة خل وعير نص ليمونه واربع ملاعق زيت زيتون وفلفل اسود وثوم مدقوق وحطيت شرائح بصل وفلفل واخضر وغطيته بورق قصدير ودخلته الفرن من 30 الي 40 دقيقه اما ا…
وهي طريقة فتة الدجاج على الطريقة الحلبيه بتمنى تعجبكم بس مافي صور :icon33:
المواد : دجاجة -- -- خبز محمص ومقطع -- علبة كبيرة لبن زبادي ... ثوم -- 2 ملعقة طحينة -- -- زيت -- جوز -- صنوبر -- لوز مقشور -- قرفة -- بهار -- هيل -- ورقة غار -- ملح ....
الطريقة : يسلق الدجاج مع الغار والملح والبهار والهيل ..
يجهز الخبز المحمص في صينية بايرويكس ويوضع عليه جزء من المرقة والدجاج بعد ما نفتته ثم نضع عليهم اللبن ازبادي ونحضر مقلاة ونقلي فيها الصنوبر ونضيف له الالجوز واللوز ونقلبه مع الصنوبر ..
ونضع الكسرات المقليه على الصحن ونرش فوقها فلفل احمر وبهار
والف صحة وعافية
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.