ابغى طريقه مظبوطه ومو يابسه لعجينة البف للسمبوسه

الطريقه 3كاسات دقيق ابيض كويتي
1كاس ماء
3ملاعق زيت زيتون
شوي ملح
وتعجن وتترك نصف ساعه ثم تقسمينها دوائر وتترك ساعه ثم تفرد وتحشى وتقلى
وبالعافيه0

انا كنت مااضبطهاااا الا بعد مااخذت هالعجينه..

3 أكووااااب طحين كويتي..

نص فنجان سكر..

ذره ملح..


3 ملاعق حليب بودره..

بياله زيت..

افركيهم مع بعض وشيلي الطحين على فوق ونزليه ..

حتى تحسين انه صار دواير صغيره مره..

اضيفي له نص كأس لبن..

وارجعي اعجني..

واخيرا حطي موووويه واعجني الى ماتصير العجينه اقسى من عجينه الفطاير بشوي..

مثل عجينه المطازيز اذا تعرفينها..

كوريها وحشيها واقليها تطلع ولااروووع..

دعواااااااااااااتكِ وادعي لصاحبة العجينه ان الله يرزقهاااا ولد..