شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

678

  4. صاحبة الموضوع
    banuk
    هاي جبتلكم دجاجه محشيه شوفوا صورته بعدين انزل المقادير :32: وهذا طبق ثاني بالبطاطه هم بعدين انزل المقادير وكله كلش طيبه :oلان كلش تعبت على منزلت الصور
    شنو هاي اشو محد علق على الاكلات مالتي
    على العموم راح انزللكم مقاديره وان شاء الله تجربوه وتعجبكم
    نبدي بالطبق الاول الدجاجه
    دجاجه كاملة نتبله بالملح
    والحشوه عبارة عن نقلي راس بصل مثروم ناعم ونحط عليه شويه كرفس ولحم مثروم وبعدين كميه من فتات الصمون الفرش وبيضه وحده وملح وبهارات تخلط كله وتحشي بيه بطن الدجاجه والرقبه وتحت الجلد بمنطقه الصدر وبعدين نحط قطع زبد على الدجاجه وتحت الجلد ونحط شويه بابريكا فلفل حلو وتحطيه الفرن على درجه حرارة 170 لمده ساعة ونص تقريبا وبالعافيه

  5. صاحبة الموضوع
    banuk
    شنو هاي اشو محد علق على الاكلات مالتي على العموم راح انزللكم مقاديره وان شاء الله تجربوه وتعجبكم نبدي بالطبق الاول الدجاجه دجاجه كاملة نتبله بالملح والحشوه عبارة عن نقلي راس بصل مثروم ناعم ونحط عليه شويه كرفس ولحم مثروم وبعدين كميه من …
    مقادير الطبق الثاني البطاطة
    قطعتين من صدر الدجاج المقطع مربعات - جزره وحده - 250 غم مشروم ( فطر ) -بطاطا تقريبا 4 قطع متوسطه مقطعه رقائق خفيفة - حليب مقدار كوب ونص - وربع كوب طحين وزيت وشويه زبد وملح وبهارات
    اولا نقلي الدجاج الى ان يحمر شويه وبعدين نحط الطحين ونقلبه شوي وبعدين نحط الحليب عليه ومكعب ماجي ومن تثخن الصلصة تخلطين وياه المشروم والجزر
    نحضر طبق بايركس ونحط اول طبقة من البطاطا وبعدين شويه من الحشوه وبعدين هم نحط طبقه ثانية من البطاطا وبعدين الحشوه وبعدين الطبقة الثالثه من البطاطا وتحطين عليه قطع زبد وتغلف بورق الالمنيوم وتحط بالفرن على درجه 180 لمده ساعة تقريبا ووره ساعه نشيل الورق علمود الوجه شويه يتحمر وبالعافيه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.