الكرشة وما ادركم ماهي تفضلوا مع ام محمد بالصور

يعطيك العافيه

يعطيك العافيه

ليل الذكريات هيئتك فلسطينيه متلي :) يحيي اصلك حبيبتي
شوفي اهلي عايشين بالامارات وامي طول عمرها بتعمل الفوارغ بالامارات وبتنضفهن وبتحشيهن بس مش بمنقره الكوسا يا ليت لو اعرف طريقتك كيف بمنقرة الكوسا بتحشيهن
امي بتغسلهن وبعدين بتقلب وبتحشي الفوارغ بنفس الوقت وبترجع بعد حشيهن كمان مره بتدعكهن بالليمون والطحين مره اخرى
بس ليش حكيتي انه صعب بالامارات!! يعني ما عم تلاقي فوارغ او لانه بعيد لازم للمسلخ!!

ويا سلام احلى الشي لما بناكل الكرشه وبتبلشي تشيلي بالخيط ههههه متعه بالاكل ولو اني بحس حالي مجرمه ساعتها بس طيبه كتيرررر اكل الكروش بخليني احس ساعات اننا متوحشين ههههههههههههههه:D
بس مع هيك يا سلااااااااام على الكرشه وطعمها وخاصه اللي شكلها على معينات ومربعات بموت عليها دايما من نصيبي في بيت اهلي

نسيت احكيلك اننا بنحط شوية لحمه مفرومه ناعمه بالحشوه وبنضيف كمان عليها الحمص بس هو الحشو اختياري يعني على حسب راحة الواحد بس نحن بنسويها بلحمه مفرومه وحمص

وفي ناس بعد ما تستوي بيحبوا يقلوها عشان تحمر شوي بالزيت
بس بالنسبة الي ما بحب احمرها

يسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــو