جبت لكم طبق لسان البحر او الكلامار بطريقة روعة.. جربوها وردون علي
تحتاجون لي 1 كغ لسان بحر منقي ومقطع دوائر
حزمة كرافس
وتتبيلة مكونة من : 3 ملاعق قزبرة مفرومة + كمون+ فلفل حلو + ابزار+ ملعقة زيت زيتون + عصير 1/2 حامضة+ وفص توم
اول شي فطنجرة للطهي بنحطو شوية زيت وتتبيلة والكرافس مفرومين ونحرك الكل لحين ميتنسم
تم نضيف الكلمار او لسام البحر ونحرك الكل
نضيف شوية ماي القلييييل بس نغلق الطنجرة علا نار متوسطة لحين ميستوي الكلمار ويجف من المي ونقدمو بالهنا والشفا
انا قدمت مع سبانخ ممكن تقدموه مع الرز والله لو جربتوه مش حتشبعو منو
