شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

1,257
  1. @gigiampjory2 محررة برونزية

    رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه قمه في الرووووووووووعه ماشاء الله تبارك الرحمن
  2. عضوة فعالة

    مشكورة عزيزتي مدمنة عالم حواء عاى هذا المجهود الرائع صحيح ابدااااااااع الله يوفقك
    أنا ودي أجرب الخبز العربي و اللأفغاني
    بس الخبز العربي فرني كهربائي و ما يشتغل إلا من تحت و فوق للتحمير فقط كيف الحل ؟
    وثانيا كيف ما نلمس بالأصبع أبدا كيف نرق الخبز
    و ثالثا و ماودي أثقل عليك بس من زمان ودي اسوي خبز البيت و طريقتك اتشهي على الطول الواحد يجرب
    أنا ماأقدر على العجين باليد استخدم العجانه اليدوية هل هذا ينفع ؟
    و بالنسبة للخبز الأفغاني هل لازم استخدام السمن أنا ما عندي سمن ايش البديل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    حبيبتي مدمنة عالم حواء الردود كثيييييرة و قريت أكثرها بس ما شفت مثل أسئلتي
    استنااااااااك بفارق الصبر الله يسعدك
  3. @mdmn_aaalm_hoaaa محررة

    صاحبة الموضوع #18124106
    عفيفة الامارات
    للأسف معظم الصور ماتظهر عندي أختي الغالية شو الحل أرجوكي ساعديني خبز المشلتت وطرق الخبز كله ماتظهر عندي بس شوي
    الصوره اللي ماتفتح روحي اشري على الصورة المغلقه بالفاره واضغطي على زر الفاره اليمين واختاري اضهار الصوره

    ان شاء الله انها تفتح معاك
  4. @mdmn_aaalm_hoaaa محررة

    صاحبة الموضوع #18124269
    umdahem
    مشكورة عزيزتي مدمنة عالم حواء عاى هذا المجهود الرائع صحيح ابدااااااااع الله يوفقك أنا ودي أجرب الخبز العربي و اللأفغاني بس الخبز العربي فرني كهربائي و ما يشتغل إلا من تحت و فوق للتحمير فقط كيف الحل ؟ وثانيا كيف ما نلمس بالأصبع أبدا كيف ن…
    انا شرحت لا احد الاخوات بالصور وراح اعيد لك الشرح ان شاء الله بس ما اعرف باي صفحه
    لكن على العموم راح اعيد لك الشرح

    انت خلي الصاج يسخن من تحت على الرف السفلي واخبزي عليه وبعد ما ينتفخ الخبز ارفعيه على الرف الاعلى
    وحمري الخبز

    وانا اقصد الاصابع ما تلمس العجين بعد مانفرده ونخليه يرتاح يعني وقت وضع العجين على الصاج الساخن


    وممكن تستخدمي العجانه يا اختي

    ممكن ان تعملي السمن بالبيت وذلك بانك تذوبي الزبده على النار تقريبا اصبع زبده وتضيفي ملعقه برغل وتخليها تغلي دقيقه فقط مع الزبده بعدها طفي النار وخليها الى ان تصبح دافئه صفيها وخليها الى ان تبرد واستخدميها ممكن تضيفي شوية كركم حتى تدي لون جميل للسمن وهذي اسهل طريقة لعمل السمن

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.