شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

62

  2. @gigiampjory2 محررة برونزية

    #18812460
    ما شاء الله
    تسلم الايادى .. جزاك الله خيرا

  4. @lyl_althkryat عضوة نشيطة

    صاحبة الموضوع #18813899
    مشكورات علي التعليقات الحلوة
    انا فلسطينية وبحب اكلاتنا الفلسطينية تكون علي هالمنتدي
    مليكة القلم مثل ما قلتي ما في متعة في الاكل غير باليد بركة وبتلاقي الاكب ازكي
    بتزكرنا ببلادنا مع الاهل وانا فعلا احيا بحط لحم مفروم بس هالمرة ما حطيت بالنسبة للفوارغ جبت فوارغ خروف ما نفعت
    بالنسبة لطريقة حشيها بالبقوار
    اولا بتمسكي طرفها وبتحطي البقوار وبتحطي الارز علي مجري البقوار وبتمسكي طرف الفوارغ من فوق وبتصيري تسحبي فيها وتدخلي الرز الداخل بعد ما تعبيه بتمسكي طرف وتنفخي من الطرف الاخر وبتخظيه حتي يتوزع الرزبعدها بتحطي الطرفين علي بعض وبتخيطيهم يا رب الطريقة تكون مفهومة

    بالنسبة لطريقة تنظيفة
    طبعا الكرش
    بتغلي ماء وبعدها بتصيري تدخلي قطعة قطعة في الميه مثلا اول قطعة بتحطيها بالمية شوية وبطلعي بسرعة وبتصيري تقشطيها بالسكين مباشرة ولو السواد ما رضي يطلع بتعاودي غمرها بالمية السخنة وبتطلعيها وبتقشطي وهكذا لحتي تنظف
    وهكذ بالنسبة لباقي القطع
    بالنسبة للفوارغ
    اولا بتنظفيها بمياة جارية من ......
    من الخارج لو في دهن بتشلية بعدها بتقلبيه باستخدام البقوار برضة من بعد الطرف بشوية بتحطي البقوار او ممكن خشبة رفيعة وبتصيري تدخلي من وين حطيتطي الخشبة للدخل لحد ما يخلص وبتسحبس الخشبة او البقوار
    يا ريت تكونوا فهموتوا عليا ووصلت المعلومة

    اختكم ام محمد

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.