شبيه بملفي السابق عن الحلويات الفرنسيه بس هذا ملف بالحلويات الايطاليه

كيكه التفاح

المقادير:

2 تفاااح
150 جرام دقيق
80 جرام سكر
80 جرام زبده
15 مل حليب
ملعقه صغيره بيكنج باودر
رشه فانيليا
نقاط من عصير الليمون

الطريقه:



نقطع التفاح مربعات متوسطه



نضع عليها نقاط من عصير الليمون حتى لا يتغير لونها



نضع ملعقه صغيره من الزبده في مقلاه على النار



نضع عليها قطع التفاح و نقلبه حتى يذبل قليلا

نطفى النار عليه ونتركه يبرد قليلا



نضع الدقيق والبيكنج باودر والبيض والفانيليا والحليب في وعاء ونخلطها



نسيح باقي الزبده في المايكرويف ونضيفها للخليط



نصبها في صينيه مدهونه

نضع التفاح على الوجه وندخلها الفرن على حراره 200 لمده 35 دقيقه



نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ونرش على الوجه سكر بودره



قطعه قريبه وبالعاااافيه:D

فطائر محشيه بالمربى

المقادير:
500 جرام دقيق
150 جرام سكر
3 بيض
2 صفار بيض
50 جرام زبده لينه
ملعقه صغيره خميره
رشه برش ليمون
كاس حليب
للحشو مربى اي نوع انتي حابه

الطريقه:



نخلط المكونات مع بعض ونعجنها بالحليب



نكورها ونتركها لتخمر نصف ساعه



نفرد العجينه ونضع عليها المربى



نقصها بالشكل هذا



نقليها في الزيت ونقدمها مرشوشه بالسكر