سؤال للخبيرات في التشيز كيك؟

عزيزتي السلام عليكم أنا اول شي أقوالك أنك ممكن تضعين فروالة طازجة بما فيها من القيمة الغذائية الغنية بالفتامينات لكن سبحان **** الفروالة من الفواكة التي أذا تعرضت للهواء والماء تتأكسد فنتيجة لهذا تتعفن المهم الفروالة أذا غسلت بالماءفأن مدة بقائة يومين أواقل المهم عزيزتي البسكوت قاسي لأنك أنت تزيدي في نسبة الزبدة
أما أنك نفسك تسوى تشيز كيك بالفروالة ممكن لكن تكون كمية الأفضل علي قدار الموجودين لان مايجلس لثاني يوم المهم الطريقة تغسل الفرولةثم توضع في صفية أو مشخل حتي تتصافي من الماء جيدا ثم تقطع الي نصفين أذا كانت بحجم كبير لكن أذاكانت بحجم صغير توضع بنفس الحجم ثم تثبت بالجلي الأحمر أو بالجلاتين النباتي بدون لون بعد تحضير الجلي يدخل في الثلاجة حق عشرة دقائق ثم يخرج ويصب علي الفروالة وهذا نفس الشى للجلاتين النباتي وبا العافية

حبيتي في جاهز يجي زي علب الفواكه المعلبه يكون فيها قطع وفي انواع فراوله اناناس بلوبري ....


,

شوفي ياقلبي بالعكس انا زيك ماافضل خلطات التشيز كيك المعلبه لاشكلا ولاطعما بصراحه لذلك ممكن تقطعين الفراوله شرايح وتغطين فيها الوجه كااااااامل دار مادار بشكل ورده بيطلع روووووووووووعه وحده من الاخوات مسويتها حلو منظرها
او انتس تخلينها مثل ماهي وترتبينها بالشكل اللي يريحتس بس لاتنسين تخلين الورق الاخضر فيها لانه يعطيها لون حلو
اما بالنسيه للبسكوت مافييييييييييييييييييييه افضل من ملعقه كبيره قشطه للمقدار الواحد يخليه هشش ولذيييذ