يلي عندها كتاب ام ريما تدخل

صراحة الكتاب ماهو عندي بس حبيت ارفع لك الموضوع
يالله يابنات حواء ساعدوها لا تصيرون بخيلات:22:

للرفع

فوووووووووووووووق
الكتاب مو عندي
ومبين عليها لذيذة تفاح وقرفة اكيد شيء

شوفي اختي عندها ام ريما بس اكيد بسابع نومه اذا تقدري تنتظري اكتبها لك الظهر لاني راح اكلمها واكتب الطريقه

سمي

-------------
فطيرة التفااااااااااااااااااااااح
======================

المقادير : -
-------------
العجينه ( أ )
========= 11/2 كأس دقيق أبيض منخول

بيضه

زبده طريه صغيره بحرارة الغرفه 100 غرام

1/2 كأس سكر بودره

4 حبات جبن مثلث

ذرة ملح

1 ملعقه صغيره بيكنج باودر

الحشوه :( ب )
========2 تفاح أحمر أو أصفر مبشور

1 ملعقه كبيره قرفه

1 ملعقه كبيره عصير ليمون

2 ملعقه كبيره سكر بني إن توفر أو ابيض

الطبقه الثالثه :( ج

==========بيضه

4 كيري

1 ملعقه صغيره فانيلا

1/2 علبة قشطه

فنجان سكر

للوجه :
========توت معلب
----------------------------------------------------------------------------------------------
الطريقه
-------------
1 - نعجن مقادير ( أ ) لنحصل على عجينه طريه.

2- ندهن قالب الكب كيك الصغير بالزيت ثم نضع مقدار من العجينه نفردها فوقه

3- نقلب مقادير ( ب ) مع بعض حتى تختلط جيدا ثم توضع على نار هادئه 10 دقائق

4- نأخذ مقدار ملعقه صغيره من حشوة التفاح وتوضع في القوالب

5- نخلط مقادير ( ج ) مع بعض في الخلاط حتى نحصل على خليط لين

6- يصب الخليط على القوالب لكن يراعى أن لا نملئها لأنها سوف تنتفخ قليلا

7- يدخل فرن حار على نار هادئه حتى ينضج ثم يرفع بسرعه من القوالب وهي حاره والتي ستخرج بسهوله

8- نضع مقدار من التوت فوق كل حبه ( ممكن الإستغناء عنه ورشه بقليل من سكر البودره )

الكميه تكفي لصنع 34 قالب تفاح صغير
_----------------------------------

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته