!|| لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!

@nzf_almhany عضوة شرف في عالم حواء

قد يحتوي هذا الموضوع على محتوى غير مناسب. عرض الموضوع









المقادير :

كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض

رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن


الطريقة :




نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم





وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة


ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ



بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن







نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء





ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً



يتبـــــــــــع ....

1,025 تعليق 172,402 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

1,006

  1. @nzf_almhany عضوة شرف في عالم حواء

    صاحبة الموضوع #20900481
    نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق




    ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة




    بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلا ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم







    نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه

    ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة

    نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح

    الكيس الا بعد مرور عشر دقايق



    عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل

    أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة




    وبالعااااااااااافية

  4. @almsafr عضوة شرف في عالم حواء

    #20901563
    الا عجبتنا ونص يالغلااااااااا..

    شكله الرز يميييييييي.. والطريقة واضحة يمكن نسويها باجر ان الله راد..

    تسلم ايدج عيوني.. وتستاهلين شعار التميز حياتي..


تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.