شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

402
  1. @fnon_ngd

    صاحبة الموضوع
    مرحبا بالجميع

    اهلين خواتي الام الواقع ووردة اللوتس اشكركم جزيل الشكر عالمرور الحلو

    اليوم عندنا كبسة الرز الاحمر بالبهارات

    نقطع كميه من البصل والثوم ونكشنها بشوي زيت نضيف ملعقة بهارات الكبسه والكمون

    وقرفه وليمون ورق غاروهيل وقرنفل

    نضيف دجاج مقطع ونقلب بعدين نضيف 4 حبات طماط مقطع نضيف الملح والليمون الاسود وملعقة معجون طماط

    وفلفل اسود ناعم

    ونقلب ونخليه على نار هادئه الين يستوي الدجاج

    ثم نطلع الدجاج للفرن

    ونضيف الرز المنقوع في مويه وملح

    بعد مانصفيه

    نصب عليه مويه ساخنه لحد مايغطي الرز بارتفاع 1 سم

    ونخليه يستوي


    ونزينه بالزبيب وبحسب رغبتك







    اتمنى تجربوه بصراحه له طعم روعه
  2. @fnon_ngd

    صاحبة الموضوع
    فراااشه
    مشكوره موضوع رائع
    مرحبتين اخواتي

    الأخت فراشه هلا بك ومرورك الأروع يالغلا


    واليوم عندي الرز بالشعيريه

    اول شي نسلق دجاج مقطع ونضيف الملح و اللي عندنا من ورق الغار واعواد القرفه والهيل
    الخ....... حسب رغبتك
    ولما يقرب يستوي نطلع الدجاج ونصفي المرق ونحط الرز مكانه
    ونضيف على الجاج التتبيله اللي نفضلها وندخلها الفرن
    نحمر الشعيريه في 3 ملاعق زيت ونضيف الماء وقليل ملح وملعقه صغيره هيل ناعم
    وفنجان سكر ونخليه الين تتشرب الماء ولما يبداء يستوي الرز نحط الشعيريه عليه
    ونخليه على نار هادئه 10 دقائق وعند التقديم نشيل الشعيريه في طبق ونغرف الرز
    ونزينه بالشعيريه ثم الدجاج

    وبالعافيه




  3. ياعمري انت والله رحمتك بس توني جديدة وما اعرف انزل صور
    على العموم يعطيك الف عافيه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.