جبت لكم ورق عنب غييييييييييير
من كتاب رابحة
المقادير
ورق عنب العلالي
لحم مفروم
رز مصري مسلوق
بصله مفرومة
كزبرة ناعم
ملح الليمون
4 كاسات ماء
ربع كوب زيت زيتون
شوحي اللحم على النار حتى يستوي ثم ضعية في زبدية وحطي عليه الرز بعد ما سلقتية
وملح الليمون واكزبرة و البصل
احشي فيها الورق
بعدبن حطية في قدر ضغط لمدة دقيقتين وحطي عليه الموية والزيت ورشة ملح
وحطي صحن عليه حتى لا يتفكك
وبالعافية على قلوبكم
[/url